蛇毒含有多种酶、毒素、多肽和无机物，其容易变质不易长时间保存，加上传统的高温干燥方法致使蛇毒丧失活性，对蛇毒质量的影响*。而蛇毒冻干粉冻干设备在蛇毒冻干粉的加工，能让液体蛇毒尽快地变成固体，从而长时间保存，因低温下干燥，干燥好的蛇毒冻干粉不丧失其活性而且保持新鲜蛇毒原有的高质量。

冻干机在蛇毒冻干粉的加工，把提取的新鲜蛇毒放低温冰箱进行低温冷冻，等4小时左右，完成结成冰块后，再将冷冻的蛇毒冰块放置于设备内，进行真空冷冻干燥，真空干燥一般在8小时内*干燥完。干燥后的蛇毒即成粉末状或块状，五步蛇毒为白色粉状，眼镜蛇毒为淡黄色粉状。干燥后蛇毒含水量不得超过5%，这样的蛇毒即为蛇毒冻干粉。

冻干机在蛇毒冻干粉的应用优势，蛇毒冻干粉冻干设备冻干的蛇毒质量好，质地疏松，如奶粉状，含水量也低，可以达到3%以下，并且易溶解；在干燥过程中酶活性不丧失，也不易发生在干燥过程中蛇毒外溢的情况。