肉块滚揉机的作用 腌制机的价格 主要是用于肉类产品的腌制入味的作用的，就是一个椭圆形的滚筒内部的构造是U型尺或者是V型尺的设计可以将肉类跟佐料调配好的调料一起进行滚动腌制。肉块滚揉机的作用 腌制机的价格滚揉机在转动的时候，如果同内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀等，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满桶荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。

设备优势：

1、滚揉桶可以和机架分离，适用一机多桶配置。真空泵和机架分离。　　

2、继电器控制，工作时间、暂停时间，总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定。　　
可以实现：正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停循环模式　　
3、标准配置为固定运转速度。可以选配变频调速。　　
4、针对不同产品，选择差异性的桨叶结构，保证柔和、均匀的滚揉力度。　　
5、全部采用优质不锈钢制作。　　
6、滚揉筒内表面精细打磨，减少额外温升，利于清洗。　　
7、方便的手动翻转设计，滚筒倾斜倒料，出料*，清洗方便。　　
配置空气过滤装置，防止物料被抽入真空泵。

真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度