GLZ-果蔬流态化单体速冻机速冻冷藏设备-浙江冠峰食品机械有限公司手机版

详细介绍

果蔬流态化单体速冻机速冻冷藏设备概述：
　　
　　GLZ型流态化速冻机、综合应用了瑞典、加拿大等国外同类产品的技术，可达到真正流态化的IQF效果。
　　
　　果蔬流态化单体速冻机速冻冷藏设备产品特点
　　
　　输送网带采用伺服控制，根据物料品种，布料厚度的不同，调整传送带在向前输送过程中，前进，后退交替运行的筛动频率。即使布料厚度比现有技术增加一倍，物料*粘连：也*沟流现象产生。
　　
　　采用两段式网带输送。前后段的网带传动速度、风机转速、均为独立调节、以适应不同物料的加工。
　　
　　初冻段设有空气旁通脉冲装置，增强了流态化效果，从而实现快速冻结。可选用ADS空气自动除霜装置，使蒸发器霜层厚度始终保持在3MM以下，保证速冻机24小时连续生产；蒸发器换热效率*提高，降低了制冷压缩机，风机等电机功耗，单位速冻产量可节省能耗20％左右。
　　
　　所有零部件均选用不锈钢、铝合金和食品级的塑料件，符合食品卫生标准。设有高效清洗装置，对网带上的残留物进行清洗；所有设计均保证卫生清理的简易性和易操作，确保食品的卫生安全。
　　
　　?适用范围
　　
　　广泛适用于速冻加工蔬菜如:青刀豆.芋子.蘑菇.藕片.芦笋.青椒.青豆.蚕豆.花菜.玉米.草莓.板栗.碗豆等．并可提供与速冻装置配套的前处理设备，含清洗（气泡.高压.毛刷.滚筒.翻爪.振动等多种形式).漂烫(链式.螺旋.框式).冰水预冷.沥水等．
　　
　　?主要技术参数
　　
　　

型号Model 参数Parameters	GLZ-0.5	GLZ-1.0	GLZ-1.5	GLZ-2.0	GLZ-3.0	GLZ-4.0		GLZ-5.0
产量Output(kg/h)	500	1000	1500	2000	3000	4000		5000
外形尺寸Overall dimensions(m)	7.1×3.9×3.7	9.1×4.1×3.7	11.6×4.1×3.7	13.6×4.1×3.7	15.6×4.2×3.7	16.6×4.5×3.7		17.6×4.7×3.7
库体长度Freezer length(m)	5.5	7.5	10	12	14	15		16
网带宽度 Width of screen belt(m)	1.0	1.2	1.2	1.2	1.3	1.3		1.3
进料温度Input material temperature(℃)	15
出料温度Output material temperature(℃)	-18
冻结温度 Freezing temperature(℃)	-36±2
冻结时间 Freezing time(min)	5~50（连续可调）（Continually adjustable）
制冷剂Coolant	R717/R22
耗冷量Cold load(kw)	92	165	248	300	450		540	630
装机功率 Power required(kw)	24.6	33.7	39.2	44.7	57.4		81	92.1
型号Model 参数Parameters	GLZ-0.5	GLZ-1.0	GLZ-1.5	GLZ-2.0	GLZ-3.0	GLZ-4.0		GLZ-5.0
产量Output(kg/h)	500	1000	1500	2000	3000	4000		5000
外形尺寸Overall dimensions(m)	7.1×3.9×3.7	9.1×4.1×3.7	11.6×4.1×3.7	13.6×4.1×3.7	15.6×4.2×3.7	16.6×4.5×3.7		7.1×3.9×3.7
库体长度Freezer length(m)	5.5	7.5	10	12	14	15		16
网带宽度 Width of screen belt(m)	1.1	1.1	1.1	1.1	1.1	1.1		1.1
进料温度Input material temperature(℃)	15
出料温度Output material temperature(℃)	-18
冻结温度 Freezing temperature(℃)	-36±2
冷冻时间 Freezing time(min)	5~50（连续可调）（Continually adjustable）
制冷剂Coolant	R717/R22
耗冷量Cold load(kw)	92	165	248	300	450		540	630
装机功率 Power required(kw)	24.6	33.7	39.2	44.7	57.4		81	92.1

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