兔肉真空滚揉机  腌制机优质供应  真空滚揉机的工作原理是把材料放进滚筒内，利用物理冲击的原理上下翻动，并同时进行相互撞击、摔打、达到腌渍作用。兔肉真空滚揉机 腌制机优质供应 真空滚揉机具有变频功能，根据工艺可任意调整滚揉转数。本真空滚揉机采用*防水电脑控制系统，无论是滚揉、间歇、放气、抽空等功能均可设定滚揉机自动运行，省时省力，真正实现了自动呼吸功能的优质设备。

在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本真空滚揉机机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

关键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。

售后服务：一年的质保，终生的维修服务。一年内免费更换除人为的配件（易损件除外），优质的服务，高品质的设备，让您用的放心，省心！