品牌
生产厂家厂商性质
温州市所在地
24小时:
点击进入:科信饮料机械官坊旗舰店
一、青梅酒与啤酒工艺结合
啤酒在我国深受广大消费者的喜爱,将啤酒和青梅酒的酿造工艺相结合,生产出既具有啤酒清爽的口感,又具有青梅酒特殊香味的果啤酒。果啤酒的生产工艺主要有3种,,一种是果汁与麦芽汁共同发酵生产果啤,一种是青梅酒与啤酒勾兑生产果啤酒,第三种是在啤酒中添加果汁及其他调味剂调配而成。史经略研究了蓝莓啤酒的生产工艺,将冷却后的麦汁泵入发酵罐,添加活化后的啤酒*菌,添加量为0.5%。满罐后24h和36h各排1次冷凝固物。起发温度为8℃,主发酵温度为12℃,当残糖降为4obx左右时加入5%的蓝莓汁保压进入后酵,灌压维持在 0.12mpa,贮酒时间不少于15天。小型青梅酒加工设备厂家温州科信
二、青梅酒制作过程
一、洗梅:买回的青梅用清水清洗2——3次 二、 晾梅:洗干净的梅一定要晾干水
二、搓梅:晾干水后,用粗盐不停的搓,使其出水,(要搓好久才能有水出的,可以先搓一会,在腌放1——2小时后再搓,到有盐水就可以了)
四、装梅:把搓好的梅,用搓出来的盐水洗干净梅上的盐粒,装进瓶子里(要半瓶梅);加50度以上的高粱酒(或米酒),酒要过梅(约大半瓶酒,不可太满,要留位置放冰糖),加冰糖(可以先加1斤左右,2、3个月后试味不够再加1、2块)。一般6月后喝会好些,时间越长味道越好。小型青梅酒加工设备厂家温州科信
三、公司近年部分业绩一览表
四、科信部分工程车间生产现状
品质源自专业
作为饮料成套设备供应商和服务商,我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务,帮助用户创造*效益。
为此,我们追求*,通过完善的设计、制造和售后服务,确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。
懂得多,做得更好,科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴,是值得您信赖的行业转家。
温州科信轻工有限公司
总部地址:浙江省温州市龙湾区滨海园区三道
科信机械河南营销中心地址:
地 址:郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南(科信饮料机械)
24小时:
点击进入:科信饮料机械官坊旗舰店