小型青梅酒加工设备厂家温州科信

kx-2000小型青梅酒加工设备厂家温州科信

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2022-04-12 15:40:02
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温州市科信轻工机械有限公司

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产品简介

小型青梅酒加工设备厂家温州科信轻工机械有限公司是一家专业从事流体设备与配件的设计和制造和销售的企业,业务范围涉及饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域,:

详细介绍

 

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温州科信青梅酒饮料生产线

 

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一、青梅酒与啤酒工艺结合

啤酒在我国深受广大消费者的喜爱,将啤酒和青梅酒的酿造工艺相结合,生产出既具有啤酒清爽的口感,又具有青梅酒特殊香味的果啤酒。果啤酒的生产工艺主要有3种,,一种是果汁与麦芽汁共同发酵生产果啤,一种是青梅酒与啤酒勾兑生产果啤酒,第三种是在啤酒中添加果汁及其他调味剂调配而成。史经略研究了蓝莓啤酒的生产工艺,将冷却后的麦汁泵入发酵罐,添加活化后的啤酒*菌,添加量为0.5%。满罐后24h和36h各排1次冷凝固物。起发温度为8℃,主发酵温度为12℃,当残糖降为4obx左右时加入5%的蓝莓汁保压进入后酵,灌压维持在 0.12mpa,贮酒时间不少于15天。小型青梅酒加工设备厂家温州科信

青梅酒加工设备

二、青梅酒制作过程

一、洗梅:买回的青梅用清水清洗2——3次 二、 晾梅:洗干净的梅一定要晾干水

二、搓梅:晾干水后,用粗盐不停的搓,使其出水,(要搓好久才能有水出的,可以先搓一会,在腌放1——2小时后再搓,到有盐水就可以了)

四、装梅:把搓好的梅,用搓出来的盐水洗干净梅上的盐粒,装进瓶子里(要半瓶梅);加50度以上的高粱酒(或米酒),酒要过梅(约大半瓶酒,不可太满,要留位置放冰糖),加冰糖(可以先加1斤左右,2、3个月后试味不够再加1、2块)。一般6月后喝会好些,时间越长味道越好。小型青梅酒加工设备厂家温州科信

青梅酒加工设备

三、公司近年部分业绩一览表

四、科信部分工程车间生产现状

品质源自专业

作为饮料成套设备供应商和服务商,我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务,帮助用户创造*效益。

为此,我们追求*,通过完善的设计、制造和售后服务,确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。

懂得多,做得更好,科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴,是值得您信赖的行业转家。

温州科信轻工有限公司

总部地址:浙江省温州市龙湾区滨海园区三道

科信机械河南营销中心地址:

地 址:郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南(科信饮料机械)

 

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