不锈钢杨梅果酒生产设备概述
杨梅盛产在长江流域,杨梅酸酸甜甜,富含丰富维生素,食用杨梅对老人和孩子都大有益处,杨梅生津止渴,防中暑,健脾开胃。但是杨梅采摘周期很短,而且极易发生氧化褐变。所以自古就有杨梅酿酒之说,大多是配制酒,量不大,就是用比较优质白酒做基酒,把新鲜杨梅放入坛坛罐罐,进行泡制。但是随着生物发酵技术成熟,杨梅含糖量很高,而且汁多,越来越多客户开始用新鲜杨梅果汁进行酿造果酒。
公司依托自身在果酒行业多年从业背景,研发了杨梅果酒生产线。根据客户实际产能,我们推出了小型杨梅酒庄设备、年产100吨-5000吨杨梅果酒生产线。
不锈钢杨梅果酒生产设备
杨梅果酒生产设备构成主要根据客户实际工艺,大概配置有清洗、分选、提升设备、去核打浆设备、发酵后储设备、制冷温控系统、水处理系统、过滤设备、灌装设备、杀菌设备等。
简单单介绍部分设备:
前处理设备: 打浆设备
DJ型打浆机适用于经过破碎后番茄、猕猴桃、草莓、苹果、杨梅以及经过预煮软化的山楂、枣等水果的打浆分离。MDJ型去核打浆机不但符合DJ型打浆机的适用范围,而且适用于各种核果类的水果去核打浆分离。
特点:1、浆渣自动分离。
2、既可组合在生产线上又单机生产。
3、与物料接触的部分均以优质不锈钢制作,符合食品卫生。