公司结合目前酒类市场发展新的趋势,公司研发了果酒中试生产线。果酒中试生产线全部采用优质304/316L不锈钢材质,自动氩弧焊接技术,加工精细,焊连接精度达到卫生级标准,内部采用抛光,外部采用不锈钢抛亚光处理,满足卫生*无菌化操作要求。
目前果酒发展比较迅猛,市场需求量不断增加,加之我国水果资源丰富,产品深加工日益成为目前乡村振兴一个发展趋势。果酒依其健康、低度日益成为饮酒新风向。但是目前我国果酒大多停留在配制酒阶段,真正发酵型果酒产品很少,同时产品质量参差不齐,主要原因在于工艺研发。目前大多沿用的是葡萄酒工艺。
我公司致力于果酒发酵工程行业10多年,公司研发的果酒生产线,可以充分满足果酒发酵工艺要求,可实现自动化控制,全套设备配置前处理设备、发酵系统、储酒系统、制冷/热能系统、自动化控制系统、cip清洗系统、过滤系统、自动化灌装系统。整套设备之间管道、阀门均采用卫生级快接件连接,拆卸方便、快捷。设备系统配置全面,性能*、参数准确,操作灵活,安全稳定,可以展示果酒酿造整个过程。满足各高等、大中专院校、果酒厂、技术学院在生产和科研方面的需求。
此套设备可以让学生体验到大型果酒厂功能齐全的生产控制过程以及各种果酒品种的生产试验。提高学生对现代化果酒技术的认识,增强学生实践能力。