佛山十万级食品净化车间建设 无菌室|净化工程
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WOL-H33-55佛山十万级食品净化车间建设 无菌室|净化工程

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2023-09-07 07:33:25
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产品简介

佛山十万级食品净化车间建设,如果消费者的卫生意识不强, 使用方法不得当容易引发食源性疾患。由于食品种类多, 加工及贮藏条件各不相同, 在生产、加工以及流通过程中存在着微生物的潜在危害, 其危害的种类、程度差别较大, 只有采取正确的措施, 才有可能减少或消除危害。

详细介绍


WOL 十万级净化车间标准如下:

:尘粒大允许数大或等于0.5微米的粒子数不得超过3500000个,大于或等于5微米的粒子数不得超过20000个。
  0.5微米是什么概念?一根头发丝的直径约为70~100微米,细菌的大小约为1微米~2微米,通过净化空气系统,使大于或等于5微米的粒子数不得超过20000个,洁净度非常高。


  二、微生物大允许数,浮游菌数不得超过500个每立方米;沉降菌数不得超过10个每培养皿。
  微生物包括细菌、病毒、单细胞生物等,净化车间工程着重考察浮游菌和沉降菌两个指标。在做沉降菌检测时,须有特殊的培养皿,每个培养皿内放置由特定的营养物质,在车间放置一段时间,根据营养物质中生长的细菌数量,便可测算出空气中沉降菌的数量。


  :压差。相同洁净度等级的洁净室压差保持*,对于不同洁净等级的相邻洁净室之间压差要≥5Pa,洁净室与非洁净室之间要≥10Pa。这主要是为了保障空气从洁净区流向非洁净区,避免气流倒灌。


  :温湿度。温度一般控制在冬季20~22℃;夏季 24~26℃;波动±2℃。冬季洁净室湿度控制在30-50%,夏季洁净室湿度控制在50-70%。对温度、湿度无特殊要求时,以穿着洁净工作服不产生舒服感为宜。


  WOL总结净化车间越来越普遍,因为它拥有一个洁净的生产空间,能够提升产品品质,满足消费者的更高需求。实施净化车间工程,营造不同级别的洁净空间,使产品更,工作环境更舒适!

佛山十万级食品净化车间建设

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