一、食品车间区域规划

食品无尘车间应当分为以下几个区域：

1. 生产区：包括原料处理、生产加工、成品包装等场所。生产区应该严格控制尘埃和微生物的污染，保证产品质量。

2. 辅助区：包括仓库、质检室、休息室等场所。这些场所应当方便员工使用，并与生产区严格分开。

3. 办公区：包括办公室、会议室等场所。这些场所应当与生产区分开，确保员工的安全和舒适。

二、食品车间洁净级别划分

食品无尘车间的洁净级别应当根据食品生产和加工的要求进行划分。不同洁净级别的区域应当相互隔离，避免交叉污染。一般来说，食品无尘车间的洁净级别可以分为以下几个级别：

1. 清洁区：包括清洁加工和处理区域，如肉类加工车间的分割区、水产加工车间的清洁加工区等。这些区域的尘埃和微生物数应当得到有效控制。

2. 一般作业区：包括原料仓库、成品仓库、包装间等场所。这些区域的尘埃和微生物数应当符合相关标准。

3. 准清洁作业区：包括原料处理、初加工等场所。这些区域的尘埃和微生物数应当得到一定的控制。