双速真空拌馅机全自动主要结构与特点双轴箱体可倾斜式搅拌机由机架，液压系统，电控箱，搅拌轴组件，料斗盖，搅拌料斗和动力机传动组件等组成。整机由优质不锈钢制造，机械传动结构比较复杂，而且可倾斜式翻转出料负载较大，故采用液压装置驱动。该机同样具有正反转功能，可以任意设定搅拌，间歇时间，能适应不同产品的搅拌要求。该机采用搅拌强度相对较小的铲刀型搅拌桨和Z形搅拌桨，非常适用于颗粒型肉馅或块状原料肉的搅拌。

双速真空拌馅机全自动主要用于搅拌馅状物料，也可用于其它散状物料太粉状，酱状物品的搅拌和混合。是混料的*设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、料状泥状混合肠炎产品、丸类产品的选设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。混料速度快，操作简单，方便自如，自动出料，劳动强度更低，*的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料理更多。独的的三层密封保护设备使用寿命更长，清洗更方便。对料状，粉状，泥状，糊状，浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性。具有反转功能，具有自动出料功能。

采用*的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用, 机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用。

参数表：