火腿肠陷真空拌馅机厂家是将附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。拌馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备.把各种规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,内特制的扇形搅拌器，使原料得到充分的混合,真空拌馅机以满足不同肉制品的需要.是用于混料的*设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、搅拌丸类产品的选设备。可进行加工成馅状，散状，酱状物料的搅拌混合。

火腿肠陷真空拌馅机厂家经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，得利斯拌馅机与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。真空拌馅机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。拌馅机结构合理，与肉接触部分及外包装部分全部采用不锈钢制造，便于清洗。采用气动控制开启和关闭箱盖，出料盖，方便省力。搅拌转向可随时调换，并满足工艺要求。真空系统设置有物料分离器，当分离器料满后吸并能将物料前期生产产生的气泡抽走，对物料中的细菌进行无氧灭菌，保持肉色鲜亮，提高保质期，不锈钢制口将自动封闭可避免物料吸入真空泵内。
真空拌馅机主要用于哪些产品：含馅类食品，主要是速冻食品，真空拌料可减少氧气的混入量，起到护色和延长保质期的作用。