不锈钢真空滚揉机 卤猪肉入味机
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500不锈钢真空滚揉机 卤猪肉入味机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2022-04-19 12:10:02
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诸城市荣昌不锈钢加工厂

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产品简介

不锈钢真空滚揉机 卤猪肉入味机采用不锈钢制成，坚固耐用，使用时间长，结构简单，操作方便，运行平稳，设计合理，入味速度快，入味均匀

详细介绍

真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。

任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节，也有一些具备正反转的时间控制，滚揉时的工作环境*温度为0～3℃。

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