不锈钢真空肉类滚揉机 腌制机原理：

真空滚揉机通过控制系统驱动滚筒旋转，当滚筒转动时，肉块被不锈钢滚筒内壁的螺旋形叶片带动上升，然后到达一定的高度后，靠自重落下拍打，滚筒抵触的腌液。此外，肉块在上升的过程中相互碰撞，达到搓揉的效果，滚揉操作以间歇运动的形式，这可以提高盐水的吸收，而且可以提高产品率，增加保水性，有利于鸡肉膨胀。

不锈钢真空肉类滚揉机 腌制机性能稳定，外观漂亮大气上档次，内部设计合理有内涵，是您加工肉制品的*。变频滚揉机，真空滚揉机厂家整机采用优质不锈钢制做而成，框架结实耐用。提高滚筒在运转过程的稳定性。滚筒两端采用一次性旋压风头焊接而成。不仅增加设备的耐用性更加大了内部空间

滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍作用。滚揉机是一款成熟，故障率低的肉食加工设备，适合各种肉制品入味的快速吸收。滚揉机不仅入味快，更提高肉制品的品质，提高产品的出成率。