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鱼类连续油炸生产线采用纯油工艺,配备动态过滤系统,在工作过程中实现自动过滤排渣,能源可采用电、燃气、导热油、煤炭直接加热的方式。自动程度高。
特点:
1.减少用油成本:采用全油工艺,自动过滤残渣,可增加换油周期大大减少用油成本。
2.炸制均匀:采用上下双层网带设计,以便在油炸过程中能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮产品油炸不均匀的现象。
3.自动刮渣:采用自动刮渣系统能够及时的连续不断的清理锅底的底部残渣。、
4.不锈钢原材料:主体材质均使用SUS304不锈钢材质,相对于普通不锈钢使用寿命较长,干净卫生,适用于食品生产要求。
鱼类连续油炸生产线使用范围较广,可适用于以下产品:锅巴、薯片、薯条等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花、春卷等面制品;肉块、鸡排、鸡米花等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆泡、鱼豆腐等豆制品