大型荞麦杂粮挂面生产线介绍：

本生产线采用挤压非膨化技术，通过高压高温使杂粮淀粉糊化并形成条状；本设备适用于多种杂粮谷物。本生产线科学地解决了杂粮面杂粮含量较低的难题，实现了100%杂粮生产杂粮挂面冷面面条。将挤压设备和成型、预干燥、干燥设备有机的结合在一起，实现了在线调整生产工艺参数，达到了工业化生产杂粮的目的。生产出的挂面产品口感滑爽、弹性好，同时保留了原料的风味和营养成份。

大型荞麦杂粮挂面生产线特点：

1、一机多用，无须改变设备，只需调整工艺，即可生产多种杂粮谷物，包括单一杂粮以及复配杂粮；包括荞麦、玉米、莜麦、高粱等，也可几种谷物混合后生产营养更加丰富、均衡的产品。

2、设备工艺成熟、性能稳定可靠，易操作、易清洗、易维护。该设备在全国几十家企业应用，生产的品种丰富，积累了丰富的设备完善的经验，以及生产产品的工艺经验。

3、规格多样，从产量每小时200公斤到1000公斤，可以满足不同规模生产企业的需要。

4、产品口感滑爽，弹性好。无杂粮的粗涩口感。

5、设备工艺流程完整、自动化程度高，从原料投入至产品产品的整条生产线，无须人工工作。

6、生产过程不含防腐剂、食品胶以及和各种添加剂，保证食品安全

7、保留杂粮丰富的膳食纤维以及营养成份。