视频介绍：
质构仪（物性分析仪）用于客观分析食品物性品质测定。全质构测定通过两次压缩分析可以模拟人口咀嚼运动，从而可以全面分析食品的硬度、脆性、咀嚼性、回复性、粘度、胶着性等感官指标。
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质构仪（物性测定仪）面包TPA全质构测定
视频介绍：
质构仪（物性分析仪）用于客观分析食品物性品质测定。全质构测定通过两次压缩分析可以模拟人口咀嚼运动，从而可以全面分析食品的硬度、脆性、咀嚼性、回复性、粘度、胶着性等感官指标。
