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驻马店：加快推进食品加工产业集群建设

来源：驻马店市人民政府2022/11/24 13:26:19194

导读

驻马店市食品加工业依托农产品资源优势，有着强劲的发展后劲。发挥特色产业优势，推动食品制造由“原字号”向“国人厨房”转变，加快建设千亿级食品加工产业集群是驻马店市食品加工业发展的目标与趋势。

　　驻马店市农作物以小麦、玉米、花生、芝麻等为主，产量高、质量优，并且具有区位、交通和气候条件优势，目前已形成结构比较合理、规模优势明显的农业产业体系，食品加工产业集群具有很好的发展前景和强大的发展后劲。

　　食品加工产业集群建设现状

　　2021年，全市规模以上食品工业企业214家，实现总产值492.86亿元，利润总额41.26亿元。目前，食品加工业产业集群总产值、营业收入、增加值、利润、税收均居全市九大产业集群前列。

　　驻马店市食品加工企业的地域特色较为明显，集中在面米制品、油脂制品、果蔬制品、肉制品、调味品和食用菌加工等方面，其中实力较强的有王守义十三香、正康粮油、恒都食品等，各类企业达169家。

　　食品加工产业集群建设的基础

　　示范引领效应突出。驻马店市把中国(驻马店)国际农产品加工产业园作为食品加工产业集群的桥头堡、示范区，大力招商引资，狠抓项目建设。园区已入驻今麦郎、克明面业、五得利、思念食品、中花粮油等知名食品加工企业86家，先后引进金玉锋、伊利、万邦物流等产业项目26个，总投资260.5亿元。2021年，园区实现总产值157.48亿元、税收7.2亿元。

　　全产业链发展迅猛。强化主导产业链培育，围绕小麦、花生、蔬菜、白芝麻、生猪、肉牛奶牛、肉羊、食用菌、中药材、水产品十大优势特色产品，以“大食品产业”观念推进食品产业延链增值，建立“产、购、储、加、销”一体化发展的食品产业生态圈，发展“中央厨房”新业态，推广“小而新、鲜而美、快捷达”新模式，推动驻马店市由“中原粮仓”向“国人厨房”跨越。

　　产业发展载体强大。中国农产品加工业投资贸易洽谈会在驻马店市举办了20多届，已成为国内外农产品加工业领域具有重要影响力的综合性5A级展会。借力中国农产品加工业投资贸易洽谈会，驻马店市的食品加工业不断吸引资金、技术、项目，尤其是在打造“国际农都”中，瞄准世界500强、产业链核心企业、行业龙头企业，积极洽谈对接，相继签约了一批大项目、好项目。

　　科技创新助力腾飞。以“院士+平台”“院士+项目”等为引擎，大力发展“院士经济”，实现了“引进一个院士、带来一个团队、培养一批人才、带动一个产业”的良好效应。近年来，驻马店市食品行业柔性引进19名院士，通过设立院士工作站或开展产业深度合作，借力“最强大脑”发展“院士经济”，催生了创新驱动、换道领跑的“才富”集聚效应。

　　食品加工产业集群建设存在的问题

　　企业实力不强。企业规模小，省级以上龙头企业仅87家。产业化经营主体与农户联系松散，“公司+农户”“公司+基地+农户”“公司+合作社+基地+农户”等一体化经营未真正形成，抵御市场风险能力不强。科研基地和经费不足，产品科技含量低。

　　产业层级不高。食品加工产业发展没有专项支持政策，集群效应不显著，规模效益不突出。以初级加工为主，精深加工不多，绿色食品、有机食品、保健食品少，市场竞争力较弱。生猪、肉牛、肉羊、畜禽等集中屠宰能力和转化率不高。

　　品牌效应不佳。品牌数量较少，真正叫响全省乃至全国的食品加工业知名品牌屈指可数。市场响应不及时，对新的消费需求和消费模式跟进不及时，“生产基地+加工企业+商超销售+网络营销”的立体营销模式还未真正形成。

　　食品加工产业集群建设对策

　　做大做强优势产业。加强与院士、科研院所合作，搭建院企合作平台，推动院企深度合作，以技术创新厚植优势、抢占市场。引导食品加工企业与合作社、家庭农场、种养大户等合作，向前端延伸带动农户建设优质原料基地，向后端延伸建设物流营销和服务网络，着力打造一批食品加工产业化联合体。支持龙头企业抢抓“一带一路”建设机遇“走出去”，培育具有国际市场竞争力的大型企业集团。

　　加快推进项目建设。推动食品精深加工重点项目建设实现新突破，重点推进上蔡上农实业、泌阳恒都、新蔡桂柳、确山凯佳等项目。持续开展“万人助万企”活动，切实做到服务跟着项目走，为食品加工企业发展壮大保驾护航。

　　加大招商引资力度。充分利用中国农产品加工业投资贸易洽谈会、中国(驻马店)国际农产品加工产业园一动一静两大平台，大力开展招商引资活动，聚焦长三角、京津冀、粤港澳大湾区，争取引进一批大型企业、龙头企业。

　　推进全产业链发展。发挥正阳、泌阳两县国家现代农业产业园示范带动作用，推进全市食品加工原料规模化、绿色化、有机化种植，培育产业链领军企业，促进农业生产、加工、物流、研发和服务相互融合，推动产前、产中、产后一体化发展。支持西平今三麦、平舆上元惠农等企业加大预制菜开发力度，积极争取思念集团“千味央厨”“中央厨房”项目落户驻马店市。加强农村物流配送中心和乡村网点建设，着力破解鲜活农产品流通“最初一公里”“最后一公里”问题。

　　打造地方特色品牌。支持争创中国质量奖、中国驰名商标、中华老字号、省长质量奖等国家和省级品牌，打造一批具有驻马店特色的产品品牌、服务品牌、企业品牌、区域品牌。开发一系列具有驻马店特色的精品食品伴手礼，让驻马店的特色食品走向全国、走向世界。

　　强化产业园区建设。支持泌阳、正阳加快推进国家级现代农业产业园建设，推动本地优势食品精深加工，培育一批食品特色产业集群。在国际农产园内建立食品加工小微企业孵化园，积极协调农业农村部、省政府和相关厅局加大国际农产园专题招商力度，推动食品加工企业向国际农产园集聚。

　　加大地方品种保护力度。尤其是加强畜禽遗传资源保护，对地方品种进行保存利用。对现存群体数量较多的地方品种如夏南牛，以国家夏南牛核心育种场泌阳夏南牛科技开发公司为依托，继续扩大选育规模，提高纯种夏南牛供种能力；对现存数量较少或群体数量持续下降的品种，如泌阳驴、确山黑猪、西平长毛兔、正阳三黄鸡等，通过基因保存、新建保种场等手段，建设畜禽遗传资源基因库，对胚胎、精液、机体组织等进行保存利用。继续发掘地方畜禽优异基因，完善提升原种场、扩繁场、人工授精站点，形成层次分明、布局合理、相互配套的畜禽良种繁育推广体系。

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