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食品企业加快转型升级步伐带动加工设备需求提升

来源：食品机械设备网 2022/3/22 11:11:38131

导读

加工场所相对有限、生产设备水平相对落后等现存问题，也导致中小微食品企业面临发展有限、竞争力不高、利润空间不大等难题。近年来，这部分也在加快转型升级步伐，提升自身竞争力和经济效益，资本要素支撑下生产设备的更替升级就是其中至关重要的一环。

　　随着社会经济快速发展，人们的衣食住行发生了很大的变化。亘古不变的是，“食”作为关切国民幸福生活与国计民生的领域，在社会发展中占据着重要地位。伴随着近年来我国加大对中小微食品企业的扶持力度，迎来利好期的食品企业正一步步加快生产设备、生产场所的改造升级，以高质量食品响应不断升级的消费需求。

　　食品工业一般是指以农副产品为原料，通过物理加工或利用酵母发酵等方法生产食品的工业生产部门。这一产业发展连接着上游的种植业、畜牧养殖业、水产品养殖业，中游连接着各种果蔬、肉类、蛋奶、饮料、零食等食品的粗加工与精深加工，下游则串联着商超、餐饮等多销售渠道，是一个涉及到多领域的规模性大产业。据相关数据显示，到2020年，我国食品工业总产值已经增长到9.37万亿元。

　　不过，正因为食品工业所覆盖的范围相对较广，以地方特色食品、即食食品、面食加工为代表的中小微食品加工企业也构成产业发展的中坚力量，但加工场所相对有限、生产设备水平相对落后等现存问题，也导致这部分企业面临发展有限、竞争力不高、利润空间不大等难题。近年来，为促进中小微食品企业发展，我国也通过发放小微企业贴息贷款、实施制造业中小微企业延缓缴纳税费、食品生产企业开展质量提升行动，强化技术服务、专家服务、专项资金扶持等举措，助力食品等领域的制造业中小微企业发展。

　　在此背景下，近年来中小微食品企业也在加快转型升级步伐，提升自身竞争力和经济效益，资本要素支撑下生产设备的更替升级就是其中至关重要的一环。到如今，用于食品加工的饮料机械、果蔬机械、烘焙设备、面食机械、糕点设备、油炸设备、肉类深加工设备，以及一系列灌装机械、杀菌设备、干燥设备等已经走进成千上万的中小微食品企业生产车间，以现代化生产水平汇聚产业发展新能量、破解发展瓶颈，将更优质的产品推向市场、带动企业营收增长，成为新的风景线。

　　随着各类食品生产企业中加大机械化生产的投入，一系列食品加工机械的需求也呈现出增长趋势，涉及到食品设备招标的各大项目数量增多。广大机械企业也要及时关注市场招标信息变化，推动自身机械投产应用。

　　近日，预算高达987万的2022年果园乡绿之康公司食品加工产业项目公开招标。据悉，该项目采购需求主要是面制品生产线所需的打粉机、膨化机、搅拌机、全自动拉伸机、喷码机以及配套的各类辅助设备及售后服务等其他伴随服务。潜在投标人应于3月22日至 4月11日(法定节假日除外)，在三门峡市公共资源交易中心网获取招标文件，并于2022年04月11日08时20分(北京时间)前递交投标文件。

　　资料来源：中国政府采购网

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