1.小型多功能不锈钢锅巴设备生产线以体积小、重量轻、结构精巧、操作技术简单和可观的经济效益，赢得了广大用户的青睐。新型多功能膨化机是以大米、玉米、高粱米、黄米等为原料，并可添加各种调料，利用自身发热能将原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。启用动力后加入原料就可生产出空心棒形、花生形、饼干形形、小米花形、麻花形、小麻花形、梅花形等各种形状各异的膨化果，果实香酥甜脆，老小皆宜。本设备可生产锅巴、薯条、妙脆角、皮萨卷等产品。面粉、淀粉等原料经过混料、挤压膨化、整形、油炸、调味、包装一次性完成，操作简单、流水线生产。生产的产品酥脆可口、油而不腻、色泽鲜亮，适合市场的趋势。其主要的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品的特点就是体积变大。

 

2.小型多功能不锈钢锅巴设备生产线的工艺组成：

（1）拌粉机：将主料（玉米粉、米粉等）单独或者添加添加剂，混合一定量的水分充分混合均匀。

（2）膨化机：通过挤压膨化生产出长条状的锅巴片，更换模具可以宽窄厚薄不等的锅巴。

（3）整形切断机：将膨化机出来的长条状半成品切断、印花。

（4）自动油炸锅：有烧煤炸锅和电炸锅两种，可根据具体情况选择性购买。

（5）调味线：有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，油炸后在筒内喷洒香精料。

（6）包装机：立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机，可选择性包装不同袋装。