爱帮厨品牌工业用蒸汽双门蒸饭车 

 该系列多功能电气蒸饭柜是本公司精心研制的新一代蒸饭柜。采用新颖*的款式设计。广泛应用与工厂、矿区、学校、机关、*、宾馆等企事业单位，供蒸制米饭、馒头、包子、鱼类、肉制品等各类食品。并可作为餐具、茶具消毒等多功能用途，是理想的多功能烹饪设备。

   该系列电气蒸饭柜对传统蒸饭车作出全新改进，其燃烧系统安全可靠，节能高效，环保卫生，获得国家。该系列电器蒸饭柜工艺优良，品质，更具有以下九大优良特征：

v 整体发泡、保温、节能、环保

v 缺水自动进水，防止干烧

v 设计的渐进式门锁铰，方便实用。

v 新型多气囊嵌入式硅胶门缝，密封牢靠

v 全优质不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生

v 设计的电子系统热效率高，升温快捷

v 自动进水、卸压气阀、多重保护。

v 使用成本低廉，比同规格蒸饭车节约30%

v 一次性冲压成型的不锈钢蒸盘和层架，清洁卫生，经久耐用。

能源耗费对照表

                     供应爱帮厨品牌工业用蒸汽双门蒸饭车

一、用途及性能简介

该系列蒸饭车广泛应用于宾馆、饭店厨房及厂矿、*、机关、学校和企事业单位食堂使用。具有蒸、炖米面制品、鱼类、肉类等食品及餐具的消毒等多种用途。

本系列产品是本公司技术人员*精心研究的结晶，它比较了国内外同类产品的优缺点，采用取长补短、创新优化的设计思路，结合中国特色的烹饪习惯，以严谨的态度反复试验、科学求证、大胆摒弃传统糟粕，锐意创新的求实精神创造性的把多项优质实用的元素结合与本系列产品上，并选配进口不锈钢材料，辅以*的制造工艺，令该系列蒸饭车不仅风格*、造型美观、结构新颖，而且具有传统蒸饭车不可比拟的特点。具有简洁、美观的外形，全不锈钢设计，耐热硬质聚氨酯整体发泡，硅胶耐高温密封圈，使箱体绝缘性能良好，密封性能强，保温时间长，即耐用又经济。

二、安装及操作

1.先将蒸饭柜放于位置，调平座稳，然后把电源接好，并接好地线。当使用燃气作能源时，请确认使用气源为液化石油气，同时并确认气源减压阀为低压阀，禁止使用中压阀供气。使用管道天然气时，请确认管道输出压力与本机使用压力匹配，方能接气使用。先将水管接好，水压应在0.5--3Kpa范围，并在电池盒内装上两粒大号电池，然后使用液化气软管接于蒸柜燃气管接气口处，待确认水箱内之自动水阀停止进水时方可使用。

2.打开柜门，将已装好米或面食之饭菜盆放进柜内，关好并锁紧柜门。

当使用燃气加热、蒸制面食时，打开石汕气瓶气源，将火力调节至中处。将开关按至“开”处，此时脉冲火花出现，然后自动打开电磁阀，火马上点燃。

3.停止加热，待阀15分钟左右便可打开蒸饭柜门取出蒸好之米或面食。

4.本蒸饭车装置有卸压阀，它是多余蒸汽和废气泄放通道，切记不可随意加重、压住或阻塞；也不主张采用外接管道的办法往室内外接管道排放，须知外接管道可能接不规范而引起冷凝水堵或冬天室外排气口冰堵，造成意外事故。

三、注意事项

   1.使用时必须检查线路，机器应摆放平衡，外壳有效接地。

   2.用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电。

   3.用蒸汽加热时，将须蒸食物放入蒸盘，锁紧柜门，然后慢慢打开气阀放入蒸汽，注意压力表不得大于0.02Mpa，以防箱体变形。

   4.本机器非高压容器，有少量蒸汽从门缝溢出，属正常现象，余气经排气管排到适当地方，不可阻塞。

   5.当使用燃气作能源时，要放在空气流通的地方使用，若在室内使用请安装强力的换气扇，以确保空间有足够的氧份。

四、维修及保养

   1.经常保持柜内清洁卫生，保持燃气及电热水箱清洁，注意放掉柜内污水。在清洁时不得使用喷水管冲洗，避免电器短路或潮损。

   2.当使用燃气，燃烧器燃点不着时，并以多次开启开关都不能点火,应检查高压点火位置或点*是否短路、间隙太大或点*松落,不在应在的位置。

   3.经检查无发现上述两点现象时，但故障仍为排除，可能脉冲点火器坏，要更换。

   4.当使用电热蒸饭发现蒸汽不足时，应检查有无缺水或部分发热管损坏。

   5.在水质较硬的地区使用，燃气及电热水箱需要除垢，每使用一个月左右要用除垢剂除垢，一方烧干，用5%的柠檬酸溶液放入蒸汽发生器内，点火煮沸15分钟，浸泡1小时，再煮10分钟，打开排污阀放尽积水及废渣，并反复用清水清洗干净。

五、燃气型维修指南：

备注：

1.液化气使用压力2800pa，天然气使用压力2000pa。

2.蒸米时间40分钟/次，因大米吸水量不同而变化。每盘约5kg大米，产品不同成饭量不等。

3.蒸面制品时间约35-40分钟/次，因面制品的单个重量而变化。