斩拌机特点
（1）斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及输料斩成肉馅或肉泥，还可以将输料、*、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机*采用sus304不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到仪器卫生标准工艺*、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小、斩切时间短，提高产品的弹性和品率。
2.猪肉斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，*，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
 1.本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。

 2. 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。

 3.关键部件采用加工zhong加工，确保加工精度。

 4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。

 5.主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。
 
3.诸城型号的斩拌机型号：ZB20型斩拌机、ZB40斩拌机、ZB80斩拌机、ZB125斩拌机
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
其中ZB20、ZB40为双速斩拌机，ZB20斩刀速度在1480/2960转/min高低速间任意调整。
ZB125变频调速型斩拌机选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4500 转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能*。