肉品嫩度测定仪Bulader品牌结合了市场上的众多优势和功能合二为一的性能，主要用于肉品加工、食品检测、肉质测定、农产品测定等等众多领域，肉品嫩度测定亦是目前肉品加工行业的重要检测项目，Bulader这款肉品嫩度测定设备功能要比较同款的嫩度设备更灵敏，后期的维护维修要比进口的嫩度设备更方便，更简单，这款设备属于全自动形式的肉品嫩度测定模式，简化了手动繁琐的操作步骤，更为企业提升其工作效率以及节约成本的优势，然而在肉品加工行业嫩度测定只是其中的一部分，但是这部分的重要性是不可小觑的，一般正规的肉品加工型企业都有很多不同的肉品检测设备进行肉品的检测，包括嫩度测定设备，专为肉品、肉品做嫩度测定的处理，还能够为其做肉品品质的检测。

仪器特点：
1、设备体积小，可外出携带工作的满足；
2、打破陈旧的操作方式，突破时代型测定方针；
3、机体内部元件安装筛选自进口元件，不劳损；
4、采用低噪音传动机构，更清晰、更平稳，更稳定；
5、检测速度快，不需要等待就能出结果；
6、设备设计属于紧凑型结构、操作十分简便；
7、设备功能性比较完善，安全性也较为到位。

技术参数：
1、精度：< ±1%；
2、水浴加热：72-75℃；
3、肉质厚度：2.54cm；
4、尺寸：450*450mm；
5、主机重量：<6kg；
6、电压：220V/50Hz。

肉品嫩度测定仪Bulader在5年前就已经开始研发筹备工作，然而现在已经投入到各个肉品、食品、肉质品加工企业中使用，各项的应用指标都符合行业的要求和相关部门的技术标准，然而这款嫩度设备的功能性还算比较成熟稳定，采用的是以设备替代模拟人的牙齿的定义进行对食品或是肉品以及肉质进行咀嚼从而得出剪切值来表达肉品嫩度的指标，其检测速度为0.1~20 mm/s要比较同款设备快很多，设备机体采用的是坚硬的不锈钢外壳，结实耐用，无需连接其他设备就能自动进行操作测定任务，全自动款的优势就是能够自动完成肉品嫩度测定任务，不需要人动手，*告别了手动模式的复杂性质，打破了传统肉品嫩度测定方式的复杂流程。