鲜奶制品全自动制冷罐
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200鲜奶制品全自动制冷罐

参考价: 订货量:
16500 1

具体成交价以合同协议为准
2023-11-02 15:58:26
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产品简介

巴氏奶的标准生产工艺流程:原奶 → 制冷储存 → 过滤 → 预热 → 均质 → 杀菌 → 预冷 → 发酵 → 灌装 → CIP清洗
巴氏奶的简化生产工艺流程:原奶 → 储存 → 杀菌 → 降温 → 发酵 → 灌装

详细介绍

立式牛奶制冷罐设备特点:

1. 结构形式:立式、卧式。

2. 容量:200L-12000L,可定做。

3.罐体全部采用SUS304316不锈钢制成,带有自动加压清洗及手动与自动搅拌装置,经久耐用。

4. 罐壁采用板式蒸发器直接与牛奶换热制冷。

5. 全自动微电脑控制系统,一步到位观察操作,使被冷原奶迅速降至所需温度并续保恒温。

6. 保温层采用60-80mm聚氨酯发泡新工艺,绝热性能好。

7.制冷压缩机选用美国谷轮全鲜牛奶制冷储存罐,小型乳品生产线封闭压缩机组,装有可靠的中点保卫器,不会因过载 或系统故障而烧坏电机。制冷效果高,性能稳定,噪音低。

立式牛奶制冷罐牛奶生产线细节介绍:

巴氏奶加工设备是很多制作巴氏奶过程中的设备,主要的设备包括了制冷罐可以起到牛奶保鲜冷藏的作用,其次是过滤,过滤牛奶中的牛毛以及杂质,在经过一定的预热处理方便均质机制作出高品质的巴氏奶。 后就是经过巴氏杀菌机了,杀菌后就可以直接灌装处理。

生奶制冷暂存、过滤、预热 - 双联过滤器+板式预热-均质-杀菌-预冷-制冷-灌装。

牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器,双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质,然后进入预热罐,预热罐升温到40--60度左右,牛奶进入均质机,均质机在乳品均质中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶内部结构重新组合,从而结构更稳定,口感更细腻,颜色更好看。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌,巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右,然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右,之后可以选择做酸奶就进入发酵罐,做牛奶就进入制冷罐。 产供应商的加工生产。 整套流水线有储存罐、双联过滤器、预热罐、均质机、巴氏杀菌机、预冷罐、发酵罐、制冷罐和灌装机等。




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