立式牛奶制冷罐设备特点：

1. 结构形式：立式、卧式。

2. 容量：200L-12000L，可定做。

3.罐体全部采用SUS304或316不锈钢制成，带有自动加压清洗及手动与自动搅拌装置，经久耐用。

4. 罐壁采用板式蒸发器直接与牛奶换热制冷。

5. 全自动微电脑控制系统，一步到位观察操作，使被冷原奶迅速降至所需温度并续保恒温。

6. 保温层采用60-80mm聚氨酯发泡新工艺，绝热性能好。

7.制冷压缩机选用美国谷轮全鲜牛奶制冷储存罐，小型乳品生产线封闭压缩机组，装有可靠的中点保卫器，不会因过载 或系统故障而烧坏电机。制冷效果高，性能稳定，噪音低。

牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器，双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质，然后进入预热罐，预热罐升温到40度--60度左右，牛奶进入均质机，均质机在乳品均质中的工作原理主要是：粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶内部结构重新组合，从而结构更稳定，口感更细腻，颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌，巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右，然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右，之后可以选择做酸奶就进入发酵罐，做牛奶就进入制冷罐。 产供应商的加工生产。 整套流水线有储存罐、双联过滤器、预热罐、均质机、巴氏杀菌机、预冷罐、发酵罐、制冷罐和灌装机等。