全自动猪蹄烟熏炉本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。 本设备由烟熏机箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品，使其熟化和灭菌。

①采用不锈钢全焊接结构，机器设计合理，做工精致，细节处理美观，设备敬酒耐用。

②保温材料使用标准聚氨酯发泡材料一次成型，保温效果好，设备更加节能。

③用户可以自主选择加热方式，常用加热方式有电加热和蒸汽加热，可以定制燃气加热和导热油加热型烟熏炉设备。

④箱体采用模块化结构，排布方式可自主选择，大型烟熏炉可分为单排或双排结构。

⑤风循环的特殊设计，能够保障箱体内部气流均匀，在烟熏和烘干等加工食品的过程中产品受热和着色均匀。

⑥发烟方式受系统控制，烟熏浓度，发烟时间温度等数据可以进行设定并自动控制。

⑦全自动型的烟熏炉具有存储工艺配方和多工艺操作的功能，可以连接电脑远程控制。

⑧用户可以自主选择清洗和喷淋功能。

⑨可按照用户需求定制特殊功能和型号的其他配置的烟熏炉设备。

烟熏炉型号齐全可根据客户要求定制大小不同的烟熏炉，操作方便，高效节能，使用效果好。

全自动猪蹄烟熏炉烟熏炉主要用于烟熏肉制品熟食，熏鸡，熏鸭、熏鸽、烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭，烟熏豆腐干腊肉以及家禽，水产品等等熏制产品,,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便.经过烟熏后食品的颜色好看，