白菜肉馅包子拌馅机是用于调匀各种馅料，调料，辅料的常用设备，效率高，便于操作，增加口感，使馅料爽滑可口，是制作肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的馅料搅拌设备。

 该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。100L、150L、200L,500L双绞龙型拌馅机适合于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用优良不锈钢材料，符合食品卫生要求。拌馅机主要用于搅拌馅状物料，也可用于其它散状物料太粉状，酱状物品的搅拌和混合。   拌馅机是用于混料的不可少的设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、料状泥状混合肠类产品、丸类产品的理想设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。混料速度快，操作简单，方便自如，自动出料，劳动强度更低，独特的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料理更多。独特的三层密封保护设备使用寿命更长，清洗更方便。对料状，粉状，泥状，糊状，浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性。具有反转功能，具有自动出料功能。

 拌馅机的结构及工作原理
白菜肉馅包子拌馅机主要有机架、传动部分、料斗、搅拌器及电气控制部分组成。传动部分采用齿轮传动，传动平稳、噪音小，物料接触部分全部采用不锈钢材料制作而成。符合国内卫生标准。将待切混合物料放入料斗内，开动机器，通过搅拌器在料斗内正反转，物料混合均匀后，将料斗翻转90°即可将物料取出。