一、适用范围：

  我公司生产的调味酱炒锅炒锅适用于辣椒酱、调味酱等高粘度的食品的炒制。

二、DRT调味酱炒锅具有下列特点：

1、 容积大，产量高。

2、 火力大，*的燃烧装置，升温快，温度高，可使物料*达到炸炒效果，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。

3、 不糊锅，*的搅拌装置，可物料不糊在锅底。

4、 搅拌均匀，特殊的结构设计，可使物料适时间内混合均匀，提高产品品质。

5、 出料方便快捷：采用锅体侧翻式出料，相比轴翻式出料更方便快捷。

6、 自动测温：测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。

7、 全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度。

8、 易操作，人员简单培训即可上岗。

9、 主要材质为不锈钢，外表美观，易清理

 三、设备主要结构

1、锅体：是由大吨位压力机冲压而成。

2、架体：是由方管及板料焊接而成，架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。

3、搅拌系统：是由刮边刮底搅拌臂组成，由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。

4、加热系统：燃气炉盘，燃烧机两种类型。

5、调速传动装置：搅拌减速机采用变频搅拌，轴承体，齿轮箱位铸合金铝材质既轻巧又坚固。

6、锅体翻转系统：自动型由液压站，油缸组成。

注意：DRT调味酱炒锅100L-500L为常规产品，其他规格为订制产品。