不锈钢反应釜是可以让物料在真空状态下进行相关物化反应的综合反应工具。具有加热迅速、耐高温、耐腐蚀、环境污染小、自动加热等几大特点，是食品、生物制药、精细化工等行业常用的反应设备之一，用来完成硫化、烃化、氢化、缩合、聚合等的工艺反应过程。

不锈钢反应釜工作原理：

在内层放入反应溶媒可做搅拌反应，夹层可通上不同的冷热源（冷冻液，热水或热油）做循环加热或冷却反应。通过反应釜夹层，注入恒温的（高温或低温）热溶媒体或冷却媒体，对反应釜内的物料进行恒温加热或制冷。同时可根据使用要求在常压或负压条件下进行搅拌反应。物料在反应釜内进行反应，并能控制反应溶液的蒸发与回流，反应完毕，物料可从釜底的出料口放出.

化工生产中，在反应釜中进行的不仅仅是单纯的化学反应过程，同时还存在着流体流动，物料传热、传质、混合等物理传递过程。在反应釜中，化学反应的机理、步骤和速率是根据化学动力学的规律进行的。

真空反应釜使用注意：

反应釜是一种反应设备，在操作的时候一定要注意，否则会因为很多原因造成损坏，导致生产被迫停止。反应釜的操作要注意很多方面。

首先，一定要严格的按照规章制度去操作反应釜。

其次，在操作前，应仔细检查有无异状，在正常运行中，不得打开上盖和触及板上之接线端子，以免触电；严禁带压操作；用氮气试压的过程中，仔细观察压力表的变化，达到试压压力，立即关闭氮气阀门开关；升温速度不宜太快，加压亦应缓慢进行，尤其是搅拌速度，只允许缓慢升速。

釜体加热到较高温度时，不要和釜体接触，以免烫伤；实验完应该先降温。不得速冷，以防过大的温差压力造成损坏。同时要及时的拔掉电源。

同时反应釜使用后要注意去保养，这样高压釜才能有更好的使用寿命。

一、真空反应釜运转前

　　1、真空反应釜操作者要经过培训，熟悉设备的结构、性能，并熟练掌握设备操作规程。

　　2、检查釜内、搅拌器、滚动部分、附属设备、指示仪表、安全阀、管路及阀门是否契合安全要求。

　　3、检查蒸压釜的釜体、釜盖及一切焊缝有无裂纹、变形、走漏等异常现象；釜体和釜盖内外表的腐蚀状况；安全附件能否正常作业；冷凝水排放设备是否正常；釜盖悬挂设备、手摇减速器是否动作灵敏；滚动支座是否灵敏，根底有无下沉；一切紧固件有无松动等。

　　4、检查水、电、气是否契合安全要求。

　　5、相关事项检查结束，方可正常开车。

　　二、真空反应釜运转中

　　1、真空反应釜加料前应先开搅拌器，无杂音且正常时，将料加到釜内，加料数量不得超过工艺要求。

　　2、有必要严厉按照工艺要求，按次序加料，不得随意改加料次序。

　　3、投料结束后开始升温，不行升温过快或过慢，必定要在规则的时间内缓慢升温至物料真空反应之合适温度。

　　4、保温过程中要随时检查釜温，并做好相应记录，釜温不正常时要及时采纳措施，坚持正常真空反应温度。

　　5、开冷却水阀门时，要先开回水阀，后开进水阀。冷却水压力要控制好，不得低于0.1兆帕，也禁绝高于0.2兆帕。

　　6、真空反应釜运转中冷凝水排放有必要流通，釜内上部温度与下部温度之差不得大于４０度。当发生冷凝水排放受阻引起真空反应釜严重上拱变形时，应采纳紧急措施排放冷凝水，仍无效时应停釜。

　　7、随时检查设备运转情况，发现异常情况应及时停车检修。

　　8、放料结束，应将釜内残渣冲洗干净。不能用碱水冲刷，留意不要损坏搪瓷。