诸城市腾跃食品机械有限公司位于山东半岛东南部沿海开放城市、被誉为中国“恐龙之乡,舜帝故里”的诸城市。主要生产真空滚揉机，夹层锅，果蔬清洗线，真空包装机，巴氏杀菌设备。本公司的宗旨是坚持诚信原则，以达到市场客户要求，提高品质为原则，深受客户广泛赞许，也相对提升公司在市场的竞争力.

水产加工类滚筒滚揉机使用与保养

1. 机器在使用前，应用清水洗洁净，并空载运转5分钟，检查各转动部件、真空泵是否运转正常。确信各部件工作正常后方可加料，加料完毕上盖。真空泵手动启动，自动停机。

2. 按工艺规定滚揉时间自动停机，打开料盖，点动出料按钮，筒体正转自动出料。

3. 每次滚揉工作结束后，须用清水冲洗干净，并按出料按钮，放尽污水，保证筒体内不存残留物。

4. 每次工作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，放尽积水，清除真空吸入物，清洗真空油水分离器，保证真空路畅通。

5. 真空泵应半月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油已污染，则应及时换油，换油前泵必须空载正转5分钟，让油加热后停泵将污油放尽后注入新油（真空泵油或10#汽油机油），真空泵的维护与保养参照真空泵使用说明书。

6. 经常检查减速机油位。如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30#机械油。

设备只要日常多注意维护和保养，不但可以减少故障率，提高工作效率，真空滚揉机的维修率基本为零。

水产加工类滚筒滚揉机维修注意事项：

1、每次工作结束后，打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水，清除真空吸入物，清洗真空泵油水分离器，保证真空管道畅通。

2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油已被污染，则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟，让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。

　3、经常检查减速机油位，如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30号机械油。

　4、电器控制箱要牢固接地，确保用电安全。

滚揉机作为水产加工企业常用的机械设备，还能用于将被加工的肉类如牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉等在真空状态下滚揉腌制，不但可提高调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分，还可以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。