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随着机械智能化的发展,近些年机械智能设备在食品加工中发挥着重要的作用。自动化设备在的应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高的生产效率.选购合适的设备是食品加工企业提高效率的基础。也带动了食品行业的一次革命。
出口鸡柳制品加工腌制滚揉机利用变频器的功效,对大容量大体积的设备在功率不变的情况下改变滚筒的转速,加快产品在桶内甩打的速度及自身水分的流出,加速对腌料的吸收,使产品组织更松软,保水率更好。
滚揉机按其装入的容积来区分,根据通用标准主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型、2000型、2500等不同型号的真空滚揉机。
滚揉机型号越大,功率变大,装入容量变大,外形尺寸也会增大,转速会相应减慢。
低温火腿原料肉滚揉时的温度是0~3℃,而在滚揉过程中肉会升温,因此,除了具备冷却功能的真空滚揉机外,真空滚揉机必须安置在0~3℃的冷却库内,才能阻止原肉的升温,保证滚揉质量。
出口鸡柳制品加工腌制滚揉机是将将肉类与腌料一同放入滚揉机桶内,利用物理原理将原料肉中的蛋白质充分接触腌汁,肉在桶内上下翻动,通过摔打、按压、撞击等方式使其在真空状态下均匀搅拌。内料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.
我公司生产的真空滚揉机,整机采用SUS304优质不锈钢材料,耐腐蚀,耐氧化;滚揉桶内部全部专业精细抛光,做到桶内光洁无卫生死角,卸料位置能*排出水,便于清洗。
本公司的宗旨是坚持诚信原则,以达到市场客户要求,提高品质为原则,深受客户广泛赞许,也相对提升公司在市场的竞争力。
公司拥有年轻的团队,热忱的服务,*的技术,完善的售后。我们真诚期待与您开启合作之旅。