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电磁加热行星炒锅设备与传统加热锅相比,具有如下优势:
1.加热迅速,火力大小调节方便;
2.精确温度控制和温度显示,可以设置加热温度和加热时间,到时间或温度后自动停止并报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;
3.电磁加热行星炒锅设备采用了行星式搅拌,加工的食品不易粘锅,不结成硬块或结焦;翻臂和翻锅全部液压控制,一键操作,非常便于清理;
4.加热效率远远高于常规加热方式、节约能源,运行费用更低;
5.安装、操作简单,占用空小,可以大幅度减少配套成本;
6.能显著改善工作环境和卫生状况;
7.全不锈钢制作,全自动化控制,维护简单,使用寿命长;
8.使用安全:电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险;
9.多重自动保护功能,系统过温保护和锅体过温保护和防干烧保护。
10.绿色环保,使用电磁加热不消耗氧气,无废气、废渣和噪音污染,干净、便捷,超绿色环保。
主要技术参数:
产品型号 | DCJ-300L-B | DCJ-400L-B | DCJ-500L-B |
额定电压 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ |
加热功率 | 8-30kw | 8-30kw | 8-45kw |
温度范围 | 30-240℃ | 30-240℃ | 30-240℃ |
搅拌功率 | 1.5kw | 2.2kw | 3.0kw |
翻转功率 | 1.5kw | 1.5kw | 1.5kw |
锅内径 | 900mm | 1000mm | 1100mm |
炒锅深度 | 500mm | 550mm | 600mm |
重 量 | 1498Kg | 1568Kg | 1678Kg |
外形尺寸 | 1750x1700x1800mm | 1780x1800x1850mm | 1980x1950x1880mm |