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1.多功能食品加工设备不锈钢猕猴桃膨化干燥设备所生产的产品的特点:
(1)绿色天然。果蔬膨化产品一般都是直接进行烘干、膨化制成,在加工中不添加色素和其它添加剂等,纯净天然。
(2)品质优良。膨化果蔬产品有很好的酥脆性,口感好。
(3)营养丰富。果蔬膨化产品不经过破碎、榨汁、浓缩等工艺,保留并浓缩了鲜果的多种营养成份,如维生素、纤维素、矿物质等。经过干燥后的产品,不仅具备了果蔬固有的低热量、低脂肪特点,而且与果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比,能保留果蔬更多的营养成分。
(4)食用方便。八一果蔬脆片真空反压差膨化设备可用来生产新型、天然的绿色膨化小食品,携带方便,易于食用。
(5)易于贮存。膨化果蔬产品的含水率-般在7%以下,不利于微生物生长繁殖,可以长期保存。
另外,此产品克服了低温真空油炸果蔬产品仍含有少量油脂的缺点,不易弓|起油脂酸败等不良品质变化。
2.多功能食品加工设备不锈钢猕猴桃膨化干燥设备是以新鲜果蔬为原料,经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后,采用变温压差膨化设备进行的,脱水果蔬膨化脆片的生产过程从低温脱水到膨化成型,*是物理变化,没有化学变化,不加入添加剂,因此,脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色泽和风味,口感细腻,余香绵长。