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全自动节能型耦合油炸机:山东梁源油炸流水线设有网带翻转机构,能随时清理油内漂浮残渣和网带上的残渣,鱼豆腐油炸流水线的经销商,自动控温,使油炸产品有一个诱人的稳定外观,使用安全、方便、卫生是理想的油炸设备。整机主体材质均为SUS304不锈钢材质,一次性下料加工后组装,由油烟收集烟罩、网带输送系统、电加热系统、加固保温油槽、双重滤渣系统、提升系统、电器控制系统7大部分组成。具备结构紧凑、制作精度高、容油量少,占地面积小的特点,整机运行流畅、无噪音,输送系统和油槽可分离,便于清理卫生。电器控制部分监控整机运行状态,并设有报警装置,生产更安全。适合于小型食品加工企业,快餐配送中心,酒店等食品加工场所。鱼豆腐油炸流水线适用于鱼类,禽类,水产,分割肉类,肉饼,丸子,锅巴等客户的批量生产。该产品采用1 本机主体采用优质SUS 304不锈钢制作。2 采用外置换热器和内置换热器两种方式加热。3 采用油水混合和纯油过滤的油炸工艺;4.高效的水沫除尘系统,让燃煤无污染,节能环保。
油炸的机理就是将食品置于热油中,食品表面温度迅速升高,水分汽化、表面出现一层干燥层,然后水分汽化层便向食品内部迁移。当食品的表面形成一层干燥层后,供应鱼豆腐油炸流水,其表面温度升至热油的温度,而食品的内部温度慢慢趋向100℃。油炸其实是一个熟化和干燥的过程,油炸的目的不同,鱼豆腐油炸流水线,油炸的温度和时间也不尽相同。
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