鸡米花油炸设备肉排油炸机通常有电加热型和烧煤型，可以炸肉类里脊食品、虾类鱼类水产品、花生米、油炸糕等面食、豌豆等豆类食品以及其他的食品，油炸过程中不用频繁换油，能够节省一半的炸油，降低使用成本，食品油炸均匀、火候保持一致，提高了食品生产质量。

鸡米花油炸设备肉排油炸机设计整体说明：

1、炸制产品：鱼豆腐、调理食品。

2、设备型号：LYL-8500×800。

3、电热管额定功率：252千瓦。

4、加热方式：电加热

5、油炸温度：180-190°C。

6、仪表控温范围：环境温度-300°C。

7、食用油类型：色拉油。

8、温度控制精度：±2°C。

9、油炸时间控制范围：40秒—4分钟，炸制时间变频可调。

10、油炸时间：60秒。

11、网带形式：乙型网带+板式聚四氟不粘网带+纵向刮渣板。

12、设备外形尺寸：（长×宽×高）：8500×1800×2000mm。

13、网带宽度：800mm。

   油炸锅有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了油水混合油炸工艺，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。