商用电磁炉 电磁炉灶

商用电磁炉 电磁炉灶

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2023-10-27 12:00:01
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山东省皇冠厨业有限公司

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产品简介

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,

详细介绍

商用电磁炉特别合适限制使用明火的所有商用厨房:如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同,其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉(灶);另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

商用电磁炉电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生高频(20~25KHZ)之交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。

2、务必使用铁质、或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12~26厘米为宜。

3、电磁炉附,可防过热,省电又安全。

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