河南真空和面机
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ZKHM-150河南真空和面机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2023-10-31 17:13:30
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诸城市凯晟食品机械有限公司

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产品简介

河南真空和面机,设备主要功能是代替人工和面,型号是以产量的大小来命名的,可分为50型/75型/100型/150型/200型。50型即为一次可和制50KG的面粉,正常每袋面为25KG,50型即一次可和制两袋面粉。和面机材质采用不锈钢,可连续作业10小时,效率高,省人力,且和出的面团筋道,细腻,柔软,吃水率高。可做馒头,面条,水饺皮,包子皮,面包,糕点等。

详细介绍

河南真空和面机,山东诸城凯晟食品机械有限公司专业制作真空和面机,卧式和面机,真空拌粉机,压饼机,松肉机,面团切块机,鱼肉采肉机,烟薰炉,斩拌机等食品机械,公司成立多年以来,坚持以质量求生存,以服务求发展的宗旨,对产品质量严格要求,精益求精,生产的设备销往全国各地以及国外多个国家,受到客户*好评!

河南真空和面机,选择真空和面机首先选择一家专业的厂家,其次确认制作的产量和品种,真空和面机适应于馒头,面条,糕点,面包,披萨,包子皮,饺子皮等面食,设备型号参照以下表格,根据自己的产量来选择合适的型号。

选择真空和面机的方法,真空和面机是和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在zui短时间、zui充分的吸收水分,形成*的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到*状态。面团呈微,煮熟的薄面带呈半透明状。吃水率高,本机吃水率在38%~55%时均可正常和面。

,传统手工的和面模式,产量少,效率低,且费人工,而且又累又费劲。商用和面机的出现,就解决了食品厂产量大,人工费高的难题。采用大型和面机,可连续作业10小时,且一次和面50KG以上,仅需几分钟,且吃水率高。设备外观美观,整洁,是大型食品企业的得力助手。面粉在搅拌器的搅动下均匀地与水混合,首先,形成胶体状态的不规则团粒,进而小团粒相互粘合,逐渐形成一些零散的大团块,随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用,和制出的面团表面光滑,弹性好,韧性强。

型          号ZKHM-15ZKHM-25ZKHM-50ZKHM-100ZKHM-200/300
料 斗 真 空 度-0.095Mpa-0.095Mpa-0.095Mpa-0.095Mpa-0.095Mpa
一 次 和 面 量12.5KG25kg50kg100kg200kg/300
搅 拌 器 转 速30r.p.m30r.p.m30r.p.m30/45 r.p.m30/45r.p.m
电          源220/380v380V三相380V三相380V三相380V三相
主 电 机 功 率2.2KW3kw4kw7.5kw16kw/22kw
外  型  尺  寸1100*580*1200mm1380*580*1200mm1580×710×1354mm1800*810*1454mm1960×934×1734mm
重          量430KG480KG760KG900KG1500KG
型号50型75型100型150型200型
一次和面量50KG75KG100KG150KG200KG
翻斗方式自动自动自动自动自动
功率4KW5.5KW7.5KW11KW15KW
重量400KG480KG600KG680KG800KG
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