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产品简介

真空滚揉腌制机,真空滚揉机,全自动滚揉机,呼吸式真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，Z大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

详细介绍

真空滚揉腌制机,真空滚揉机,全自动滚揉机,呼吸式真空滚揉机

真空滚揉腌制机

全自动呼吸式真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，zui大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

使用真空滚揉机可得到以下效果:

1.使腌制液在原料肉内均匀吸收

2.增强肉的结合力，提高肉的弹性

3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

4.增加保水性，提高出品率

5.提高产品的柔嫩性和结构稳定

型号	1600	2000	2400	2800	3200
容积	1600L	2000L(真空吸料式)	2400L(真空吸料式)	2800L(真空吸料式)	3200L(真空吸料式)
生产能力	600-800kg/罐	750-1000kg/罐	900-1200kg/罐	1050-1400kg/罐	1300-1600kg/罐
功率	3.75kw	3.75kw	3.75kw	7kw	8.5kw
真空度	0.04-0.08	0.04-0.08	0.04-0.08	0.04-0.08	0.04-0.08
电源电压	380V	380V	380V	380V	380V
滚揉转数	6TPM(可变频无级调速)	6TPM(可变频无级调速)	6TPM(可变频无级调速)	6TPM(可变频无级调速)	6TPM(可变频无级调速)
主机尺寸	2150×1230×2000mm	2200×1340×2010mm	2350×1340×2210mm	2500×1540×2200mm	2750×1540×2360mm
重量	975kg	1090kg	1260kg	1450kg	1670kg