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薯片加工设备的结构设计和加工流程介绍

来源：诸城市国邦机械有限公司2024/7/6 7:36:2830

导读:

　　薯片加工设备可用做多功能粉碎，该设备有吸尘装置，无粉尘污染。具有噪音小、效率高等优点。

　　该机设计*、结构合理、使用维修方便、具有动力消耗少、占地空间小、生产效率高等优点。

　　齿盘式粉碎机体积小，效率高、操作维修方便、工艺配置简单，动力消耗低，内藏式转子，粉碎*，成品粒度更均匀。

　　机体镶入式密封，*避免粉尘外溢，工作环境洁净。

　　可进行普通粉碎，也可进行细粉及微粉碎。

　　薯片加工设备的加工流程：

　　清洗去皮----挑选----切片---漂洗----漂烫护色----风干沥水----油炸----风干沥油---调味----包装。

　　在较低温度下油省，马铃薯表面起泡，内部沾油、颜色较深，而在高温下则无此现象。

　　用纯净的花生油、玉米油和棉籽油炸的马铃薯片比用猪油炸制的好，但是如果将猪油除臭、氢化和稳定处理后，其质量也不亚于棉籽油、玉米油。花生油使用3个星期后，土豆片生产线，几乎没什么变化。

　　在生产过程中，炸制油要经常更换，马铃薯片吸油很快，须不断地加入新鲜油，每8～loh*更换一次。

　　另外，炸制用油在用过一段时间后应当过滤，土豆片生产线价格，以除去油中炸焦的淀粉颗粒和其他炸焦的物质。不除去这些杂质会影响油炸薯片的味道和外观。

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