【食品生意网 市场分析】前面的关税政策篇，笔者和大家详细了解了各种食品进口的关税优惠。除了食品，部分食品机械设备如制冷设备的零部件、挤奶机的零部件、抽油烟机、奶粉用干燥器等也在进口关税优惠中。那么这些国外设备日后进口数量的增强又将给我国带来怎样的冲击？下面就跟随笔者来详细了解吧。
在我国*发布的《2019年进出口暂定税率等调整方案》中，用于制冷设备的压缩机零件及进、排气阀片、制冷机组零件、冷冻设备零件等多类零件均有小幅下降。笔者曾接触过多个企业生产的制冷设备，工作人员均将进口压缩机作为一大宣传重点，那么笔者就来详细分析制冷压缩机这一零部件。
从通俗意义上来讲，制冷压缩机是制冷系统的核心和心脏，压缩机的能力和特征决定了制冷系统的能力和特征。笔者接触到的一家风幕柜生产企业告诉笔者，采用进口压缩机，相较于使用国产压缩机效率更高、制冷更快、运行也更加平稳，甚至在节能环保方面也要高出*。
据统计数据显示，近几年我国的商用冷冻压缩机市场小幅增长，发展较为平稳。像2017年冷冻压缩机市场销量53.8万台，同比增长4.60%；今年上半年，冷冻压缩机总体销量26.2万台，同比增长1.16%。其中螺杆式压缩机增幅大，这其中有自身基数较小，也有设备在低温环境下运行良好的原因在。
当前我国有企业意识到自主研发的重要性，有企业研制出全直流变频风冷冷凝机组，这一设备搭载的双级压缩直流变频压缩机由该企业自主研发。这一压缩机随着压比增强，能效提升*；同时采用智能控制，可根据库温变化控制压缩机启停，避免机组无效启停，实现节能；风机采用直流变频风机，能够有效维持系统压力恒定，避免频繁启停造成设备不稳定等。据悉，该设备能被广泛应用于冷冻冷藏柜、果蔬保鲜库、菌类养殖库等对制冷系统有特殊要求的场所。
当前，我国因为网购生鲜、地方农产品保鲜等问题，正大力兴建冷库、冷链专列等冷链物流设施。制冷设备是其中的重要环节。相关零部件进口关税的下调，对于制冷设备生产企业来说，设备部件进口负担减轻，有利于生产成本的降低；但对于要生产制冷设备零部件的生产企业来说，则因为我国制冷设备中的部分核心部件仍掌握在外国人手中，而愈发感受到竞争压力。
当前人们对食品的需求倾向于更新鲜的食品。要保障食品的新鲜与温度、湿度等环境条件密切相关，制冷设备作为能使食品保持低温、微生物处于低活跃度的一项设备，决定了食品的新鲜程度。还望我国相关制冷设备生产企业能够加强设备研发，提高国产制冷设备相关性能，真正实现制冷设备的国产化。