为切实加强技术支撑,进一步提升我省谷子生产水平,结合气象条件和生产实际,特制定2024年山西省谷子生产技术指导意见。
一、选择良种
根据市场需求,兼顾规模化、机械化生产要求,选择适宜当地种植的优质、高产、抗逆品种。晋北早熟区宜选用张杂系列、金苗K1、8311、大白谷和同谷系列等品种。晋中、晋东南中晚熟区宜选用晋谷系列、长农系列、长生系列和长杂系列等品种。
二、整地施肥
合理轮作倒茬,春季及时顶凌耙地,播种前要精细整地。土壤墒情较好的地块可免耕播种以利于保墒,土壤墒情较差的地块可整地后待降雨趁墒播种。旱地施肥提倡底肥重施,以农家肥和有机肥为主,化学肥料为辅,尽量少追肥。一般亩施农家肥2000~3000公斤,纯氮8~10公斤、纯磷8公斤左右。
三、适期播种
根据品种特性、地温和土壤墒情等确定适宜播期。晋北早熟区一般于4月下旬播种,晋中、晋东南中晚熟区一般于5月上中旬播种。如冬季降雪少、比较干旱的地块可抢墒播种。播前进行晒种或药剂拌种。晋北地区选择地膜覆盖,覆膜方式可采用微垄膜侧沟播或者全膜覆盖,并选择与覆膜方式配套的覆膜播种一体机。等行距种植,行距为50厘米左右;宽窄行种植,宽行距60厘米、窄行距40厘米。晋中、晋东南地区以膜侧沟播或机械化精量宽行条播技术为主。
四、合理密植
根据品种特点、水肥条件、播种方式等确定种植密度,通过控制适宜播量和间苗管理,确保合理密植。晋北地区杂交谷子适宜的密度在0.8万~1.5万株/亩(旱地0.8万~1.2万株/亩,水浇地1.0万~1.5万株/亩)。采用精量
播种机播种,一般亩播量为0.3~0.75公斤,根据种子的净度、发芽率、杂交率、土壤墒情、整地质量等进行合理调控。晋中、晋东南地区常规谷子适宜的密度在2.5万~3.0万株/亩。
五、田间管理
(一)间苗除草。精量播种的地块可不间苗或简化间苗,无法精量播种的地块可化控间苗。抗除草剂品种在3~5叶期采用配套除草剂间苗和除草,其他田块可采用播后苗前专用除草剂封闭除草。膜侧栽培较露地栽培减半使用除草剂,全膜覆盖不用或少用除草剂。除草剂使用应遵照有关说明或在农技人员指导下进行。
(二)肥水管理。地膜覆盖地块应施足底肥,亩施40~50公斤缓释配方肥或50~60公斤氮磷钾复合肥,有条件地区增施农家肥或300~500公斤生物有机肥。谷子耐旱怕涝,遇到大雨要及时排水;降雨较少时,有灌溉条件的可在孕穗期、开花灌浆期浇水1~2次。
(三)病虫害防治。通过轮作倒茬、优选抗病品种、适期播种、种子及土壤处理、加强水肥管理、田间清洁生产等农业措施,降低病虫害发生。在病虫发生后,选用低毒高效农药进行防控,建议选用真菌类、病毒类和细菌类微生物
杀虫剂,推广应用植物源农药和植物生长调节剂等。
六、适时收获
当95%谷粒变硬时及时收获,避免品质降低、落粒和遇雨穗发芽等。平原区可采用联合
收获机收获;丘陵山区先采用多功能割晒机收割再使用谷子脱粒机脱粒。收获后的谷子应及时晾晒或烘干,含水量降至13%以下时贮藏保存。