政策法规2024/4/23 14:22:21
2024年食品机械设备网一周看点(2.19—2.25)
来源：食品机械设备网整理2024/2/26 8:53:10187
导读
在机遇与挑战并存的情况下，2023年预制菜概念企业，究竟有着怎样的表现？
与茶百道、古茗类似，沪上阿姨战略性聚焦于下沉市场，产品价格出于中间价位带。沪上阿姨表示，中国三线及以下城市的现制茶饮店市场为2022年至2027年期间最大且预期增长最快的细分市场，未来增长潜力巨大。其计划利用成功的经验进一步深耕目前在中国各地的市场，并将业务扩展至更多三线及以下城市。【阅读原文】
都江堰因堰而起，因水而兴，当地的水质地清澈透明、味道甘甜、呈天然弱碱性，属于国内罕见的优质水源。都江堰市凭借得天独厚的水资源优势吸引了一大批饮料头部企业在此投资落户。2022年4月，元气森林饮料在都江堰的第一条生产线建成投产；6月，黄金骏马啤酒产业园项目开工建设；今年1月，总投资13.5亿元的成都都江堰农夫山泉饮料生产基地项目，在青城山旅游装备产业功能区启动建设……【阅读原文】
从啤酒行业产量来看，根据国家统计局数据显示，2023年1-12月，中国规模以上企业啤酒产量3555.5万千升，同比增长0.3%。有证券商认为，展望2024年，啤酒龙头上市企业值得关注，随着消费逐步回暖，餐饮、夜场等现饮场景回恢复有利于带动啤酒销量增长。从成本端来看目前大麦价格下行的红利并未完全释放在报表端，预计2024年吨成本改善空间仍存。【阅读原文】
俗话说，粮安天下，农稳社稷。稻米作为中国人的主食之一，一度被作为生存和温饱的重要判定条件来看待。稻米在我国不仅有着悠久的种植历史，其种类也相当丰富，诸如籼稻、粳稻、糯稻。其中，麻姑米是江西省抚州市南城县特产，已有1000多年种植历史，属于全国名贵大米之一，早在宋朝就被列为皇家供品，如今已成为南城县农产品的一张亮丽名片。【阅读原文】
过去的2023年，“预制菜”成为高频词汇，其首次被写入中央一号文件，也被写入不少省市的政府工作报告中，许多企业将之作为转型的重要抓手，积极布局。同时，2023年也是预制菜行业充满挑战的一年，消费者对预制菜安全性、营养价值及口味的不信任，无疑让企业倍感压力。在机遇与挑战并存的情况下，2023年预制菜概念企业，究竟有着怎样的表现？【阅读原文】
随着生活水平提高加上饮食结构的改善，营养、健康绿色食品越来越符合人们的消费习惯，需求量也不断上升。在此背景下，许多地区都开始大力发展绿色食品产业，推动地方经济发展，安徽亳州就是其中之一。安徽亳州不仅是药材之乡，农业产业也非常发达。近年来，亳州市积极做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章，实现绿色食品生产、加工、供应一体化发展。【阅读原文】
近日，澄明产业园——广元川味预制食材产业园项目签约仪式举行签约仪式。广元市委书记何树平、锅圈食品(上海)股份有限公司董事长杨明超出席仪式。据了解，川味产业园将从产学园、数字经济、食品新技术等多方面加强园区软硬实力建设，推动本地人流、物流、信息流、经济流高效汇聚，促进本地就业和种养业发展，助力广元美食走向全国、销往全球。【阅读原文】
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