政策法规2024/4/23 14:22:21
在机遇与挑战并存的情况下，2023年预制菜概念企业，究竟有着怎样的表现？
预制菜概念股2023年业绩提前看，哪些企业表现亮眼？
来源：食品机械设备网整理2024/2/22 8:30:37161
导读
过去的2023年，“预制菜”成为高频词汇，其首次被写入中央一号文件，也被写入不少省市的政府工作报告中，许多企业将之作为转型的重要抓手，积极布局。同时，2023年也是预制菜行业充满挑战的一年，消费者对预制菜安全性、营养价值及口味的不信任，无疑让企业倍感压力。在机遇与挑战并存的情况下，2023年预制菜概念企业，究竟有着怎样的表现？
阳历新年过后，已有多家预制菜概念股发布业绩预告。在已披露业绩预告的5家企业中，有3家预计净利润亏损，2家预计实现扭亏为盈。
海欣食品于1月31日发布2023年业绩预告，2023年，海欣食品预计归属于上市公司股东的净利润盈利200万元-300万元，比上年同期下降96.84%-95.25%；扣非后净利润亏损800万元至1600万元，比上年同期下降125.11%-150.22%。
海欣食品方面透露，报告期内，公司按照既定的发展战略，不断优化产品结构，加强电商渠道的建设，营业收入实现增长，但渠道开拓过程中增加了相关推广费用，以及维护和 管理商超渠道加大了促销政策，给公司短期利润带来一定影响。此外，公司舟山腾新(浙江海欣)工厂尚处于产能爬坡期，产能利用率不足，折旧摊销等固定支出较多。
同日，惠发食品披露2023年业绩预告称，2023年年度归属于上市公司股东的净利润预计为750.00万元到1100.00万元，同比增长约106.26%-109.18%，预将实现扭亏为盈。公司2023年年度扣非后净利润预计为-500.00万元到-260.00万元。
对于实现扭亏为盈的主要原因，惠发食品称，2023年，公司紧抓市场机遇，加大市场开拓力度，不断优化产品结构和销售网络布局，加强品牌建设，推动生产精细化管理，盈利能力显著提升，营业收入和毛利润增加，同时，本报告期内政府补助等非经常性损益增加较多，公司净利润实现扭亏为盈。
1月30日，聚焦预制菜进行商业模式升级，为餐饮企业、家庭餐桌提供全面解决方案的国联水产发布2023年业绩预告。国联水产预计2023年归属于上市公司股东的净利润亏损3.6亿元-4.7亿元；扣非后净利润预计亏损3.7亿元-4.8亿元。
谈及业绩亏损的原因，国联水产表示，水产消费市场场景气度不佳，公司主要产品销售价格持续下降，公司主营业务毛利水平同步下降；由于南美白对虾等水产品价格持续下跌等原因，公司存货资产减值损失较上年大幅增加，计提资产减值损失约2.45亿元；公司美国全资子公司Sunnyvale Seafood Corporation因美国水产市场经营环境不佳，经营持续亏损约7,000万元。
龙大美食同样于1月30日公布业绩预告，预计2023年归属于上市公司股东的净利润亏损13.60亿元-17.60亿元，比上年同期减少1904.30%-2434.97%；非后净利润预计亏损12.10亿元-15.70亿元，比上年同期减少918.26%-1161.70%。
对于亏损的主要原因，龙大美食称报告期内，毛猪销售价格及猪肉市场价格持续下跌，并叠加疫病影响，公司传统板块业务及贸易板块业务出现较大亏损；同时，公司按照企业会计准则的相关规定和谨慎性原则，对存货及生物资产计提了减值准备。
1月26日，全聚德发布2023年业绩预告称，预计2023年归属于上市公司股东的净利润为5600万元-6600万元，上年同期亏损2.78亿元；预计扣除非经常性损益后的净利润为4200万元-5200万元，上年同期亏损2.86亿元；预计基本每股收益0.18元-0.22元，上年同期亏损0.90元/股。
关于业绩变动的原因，全聚德表示，2023 年，随着客流恢复，餐饮市场消费得到明显释放，叠加各类利好因素，餐饮市场迎来强势复苏。公司坚持老字号“守正创新”工作主线，围绕年度预算目标，线上线下多渠道抢收创效，营业收入和利润总额同比实现较大幅度增长。
预制菜作为一个刚刚兴起的行业，对于企业来说既是机遇，也是挑战。“打铁还需自身硬”，面对不断变化市场形势，企业需洞察市场变化，注重研发创新，推出更多有竞争力的产品。未来，预制菜的竞争格局将呈现什么样的变化，让我们持续关注。
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