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河南2023年第三批省科技攻关计划项目结项验收结果公示，食品加工领域

来源：食品机械设备网整理2023/12/27 8:41:18103

导读

近日，河南省科学技术厅对2023年第三批省科技攻关计划项目结项验收结果予以公示，其中，食品加工领域共16项。

　　近日，河南省科学技术厅根据《河南省科技计划项目管理办法(试行)》(豫科〔2016〕83号)、《河南省科技计划项目信息公开管理办法》(豫科〔2014〕137号)和《河南省科学技术厅关于进一步优化河南省科技攻关计划项目管理的通知》(豫科项〔2023〕18号)要求，将2023年第三批省科技攻关计划项目结项验收结果予以公示，其中，食品加工领域共16项。公示期5个工作日(2023年12月25日—12月29日)。

序号	项目编号	项目名称	承担单位	项目负责人	验收结果
1	212102110444	汤阴北艾精油对储粮害虫赤拟谷盗的熏蒸机理及应用研究	安阳工学院	高姗姗	通过
2	222102310153	双功能MOFs基电/光电化学生物传感器构建及食品中抗生素快速检测	郑州轻工业大学	王明花	通过
3	222102110337	慢消化山药粉挤压关键技术及功能性产品开发	郑州轻工业大学	史苗苗	通过
4	222102110271	香菇柄综合利用关键技术研发	郑州轻工业大学	时国庆	通过
5	212102210196	用于牛奶中痕量氨苄西林检测的荧光传感器研制	郑州轻工业大学	陈青华	通过
6	222102110324	基于超长链脂肪酸甘油酯的油脂结晶控制技术	郑州轻工业大学	张露	通过
7	222102230002	功能化氧化锡基敏感材料用于食源性致病菌检测的关键技术研究	郑州轻工业大学	杨玄宇	通过
8	222102310401	维生素C乙基醚工艺中关键技术研究	郑州轻工业大学	钱恒玉	通过
9	222102110352	低温肉制品腐败微生物色谱法快速检测及新型抑菌活性包装膜的制备	郑州轻工业大学	陶静	通过
10	212102110088	山楂果浆发酵法降酸关键技术研究及低酸型果汁饮品研制	河南科技学院	武忠伟	通过
11	222102110064	藜麦专用益生菌发酵关键技术及功能性产品研发	河南科技学院	焦凌霞	通过
12	222102110314	慢消化甘薯面条制备关键技术研究	河南科技学院	李光磊	通过
13	222102110431	水杨酸在平菇保鲜中的应用研究	河南科技学院	张广	通过
14	222102110154	日粮中添加乙酸盐对奶山羊乳品质的改善效果研究及其示范推广	河南农业大学	许会芬	通过
15	222102110007	新型饲用蛋白源一首着叶粉减量替代豆粕日粮的研制及其在仔猪生产中的应用	河南农业大学	崔亚垒	通过
16	212102110217	玉米籽粒低破碎机械化收获技术研究与示范推广	河南农业大学	屈哲	通过

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