详情

你买的粽子安全吗?市场监管部门抽检结果出炉

来源:市说新语微信号2026/6/17 8:51:0417729
导读
为切实保障端午节期间食品安全,营造安全放心的节日消费环境,市场监管总局在全国范围组织开展粽子专项抽检。抽检结果显示,粽子总体质量安全状况良好。
  为切实保障端午节期间食品安全,营造安全放心的节日消费环境,市场监管总局在全国范围组织开展粽子专项抽检。抽检结果显示,粽子总体质量安全状况良好。
 
  本次专项抽检覆盖全国31个省(区、市),在超市、糕点店、批发市场、餐馆等重点经营场所,及美团、淘宝、京东等网络平台,随机抽检粽子及原材料糯米1167批次,涵盖五芳斋、三全、思念、北京稻香村、元祖、知味观等流通范围广、市场销售量大的品牌。
 
  检验项目紧盯群众关心的防腐剂、甜味剂、着色剂等食品添加剂,金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群等微生物指标以及过氧化值等质量指标。同时,针对原料糯米检验铅、镉、黄曲霉毒素B1等各类污染物和真菌毒素项目。检出1批次餐饮自制的粽子超范围使用甜味剂糖精钠,糯米未检出不合格样品。
 
  针对本次抽检发现的不合格样品,市场监管总局已督促属地监管部门开展核查处置,压实食品生产经营者主体责任,全力守护节日期间人民群众“舌尖上的安全”。
 
  供稿:食品抽检司

版权与免责声明:凡本网注明“来源:兴旺宝”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-兴旺宝合法拥有版 权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:兴旺宝”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。 本网转载并注明自其它来源(非兴旺宝)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

展开全部
马上评论