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德阳市市场监管局开展全市农贸市场泡(涨)发畜禽副产品专项排查

来源:德阳市场监管微信号2026/7/18 8:37:133724
导读
本次排查以毛肚、凤爪、黄喉等群众日常消费量大的泡(涨)发畜禽副产品为重点品类,对经营摊位进行“过筛子”式检查。
  为切实防范泡(涨)发畜禽副产品销售环节问题反弹,坚决杜绝非法使用工业碱、双氧水等非食用物质以及超范围超限量使用食品添加剂等违法行为,近日,德阳市市场监管局坚持问题导向,统筹执法力量,对全市农贸市场泡(涨)发畜禽副产品经营摊位开展全覆盖拉网式专项排查,全力守护群众“舌尖上的安全”。
 
  本次排查以毛肚、凤爪、黄喉等群众日常消费量大的泡(涨)发畜禽副产品为重点品类,对经营摊位进行“过筛子”式检查。执法人员坚持靶向监管,重点严查经营户是否非法使用工业碱、双氧水等非食用物质进行泡发加工,以及超范围超限量使用食品添加剂等违法行为;同步核查进货台账、索证索票及产品检疫证明落实情况,坚决杜绝来源不明、未经检疫的问题产品流入市场。截至目前,今年累计排查经营摊位231家次,完成监督抽检59批次、快速检测137批次,暂未发现经营非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。
 
  下一步,德阳市市场监管局将持续保持高压监管态势,常态化开展巡回检查与抽样检测,进一步压实市场开办方食品安全主体责任,督促经营户严格落实进货查验、索证索票制度。同时加大普法宣传和警示教育力度,引导经营户从“被动监管”向“主动合规”转变,坚决防范泡(涨)发畜禽副产品领域问题反弹回潮,全方位筑牢食品安全坚固防线。

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