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　　7月18日至19日，2024年山西省农产品初加工机械化生产现场观摩暨业务培训活动在长治市屯留区举行。农业农村部农业机械化总站加工设施处处长何丽虹、山西省农业机械发展中心主任冯京民出席活动开幕式并讲话，长治市农业农村局局长郭红亮、屯留区区委常委、副区长白利忠分别致辞。开幕式由省农机发展中心副主任郝晓莉主持。
 

　　何丽虹指出，农产品初加工是现代农业做强产业链、优化供应链、提升价值链的重要基础。近年来山西省高位推动农业“特”“优”战略，依托“一村一品”、“一乡一特”、“一县一业”，着力加大农产品初加工机械化工作力度，制定扶持措施，在先进适用农产品初加工装备技术的研发制造和示范推广方面取得了显著成效，农村磨坊油坊升级改造、特色优势农产品初加工由单机生产向成套流水线加工作业提档升级等先进经验做法，值得借鉴推广。衷心希望山西农机行业的同志们，深入贯彻落实中央一号文件和去年《农业农村部关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见》精神，抓住机遇，发挥优势，努力推动农产品生产和初加工、精深加工协同发展，促进乡村产业振兴，做好“土特产”文章。
 

　　冯京民指出，农产品初加工是农业产业链上的重要一环，对于促进乡村产业发展，提高农产品附加值，增加农民收入，巩固拓展脱贫攻坚成果具有重要意义。近年来，在全省各级农机部门努力推动下，我省农产品初加工机械化不断取得新突破、新进展。到2023年底，全省累计建设农产品初加工机械化示范点196个，农产品初加工机械拥有量达9.39万台(件)，农产品初加工机械化水平达到48.66%，高出全国平均水平，但对照“十四五”末全省农产品初加工机械化率达到50%的目标任务，仍需补短板强弱项，不断创新优化装备技术体系。全省各级农机部门要以这次现场观摩、业务培训为契机，立足加快发展我省粮油、蔬菜、食用菌、干鲜果、畜禽水产品、中药材等特优产业，分区域、分产业、分品种、分环节摸清农产品初加工机械化短板弱项，遴选推广先进适用机具和初加工技术装备模式，加快储藏保鲜、清选分级、产地烘干等新技术的普及应用，提升农产品初加工机械化、规模化、标准化、环保化水平，助力乡村产业振兴、农民增收致富。
 

　　来自全省各地的市县区农机管理、推广部门负责人及2024年农产品初加工机械化提质增效技术推广项目负责人等100余人参加了观摩培训活动。各位嘉宾和参会人员深入农产品初加工企业参观了谷子清理去石、砻谷碾米、抛光色选、分级包装等环节，油料清理去石、剥壳调质、压榨沉淀、过滤灌装等环节的装备作业演示，以及杂粮、葵花籽等农产品初加工装备技术生产线。随后，在业务培训班上认真听取了《我国农产品初加工机械化发展概况》《农产品初加工机械化新技术新装备》《屯留区推进农产品初加工机械化经验及作法》《农产品初加工机械化提质增效技术推广项目总体实施方案解读》等专题讲座。
 

　　本次活动搭建了专家、用户、技术人员面对面交流的平台，促进了农产品初加工新装备、新技术、新模式的成熟落地推广，为推动特色农产品初加工装备技术的集成应用，更好服务全省“特”“优”农业产业发展提供了有力支撑。