吊白块在高温下有*的还原性，使其具有漂白作用，是一种工业用漂白剂。吊白块在印染工业中被用作拔染剂和还原剂，生产靛蓝染料等;还用作橡胶工业丁苯橡胶聚合活化剂;感光照相材料相助剂;日用工业漂白剂以及用于医药工业等。吊白块残留检测仪可快速定量检测各类食品中的吊白块的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测，水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器。

　　吊白块残留检测仪主要参数：

　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。

　　2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

　　3、直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。

　　4、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。

　　5、不间断进样，连续检测

　　6、样本编号自动累加。

　　7、检测项目可扩充。

　　8、检测结果可批量打印，批量上传。

　　9、可配置大容量锂电池，固件可升级

　　若食用用“吊白块”(甲醛次硫酸氢钠)加工漂白的粉丝、米粉、面粉、白糖、单晶冰糖、腐竹，就可能引起中毒事故。甲醛次硫酸氢钠进入人体后，可能作用于某些酶系统，并可能引起机体细胞变异，从而损害肺、肝、肾，以致引发癌症。人经口服甲醛次硫酸氢钠的致死量为10克。

　　仪器特点：

　　1. 仪器构成：由主机、样品前处理器具和试剂盒等构成，适于现场及实验室使用

　　2. 光路系统：采用进口超高亮发光二极管，光源和检测器采用全固态结构，准确度和精密度高、稳定性强、光源可控;采用光源自动开关节能设计，光源使用寿命达10万小时以上。

　　3. 内置曲线：仪器具有内置工作曲线，无需配制标准溶液，只需要用配套试剂进行零点校正后，即可实现样品的快速定量测定。

　　4. 测量方式：样品显色和测量为为标准1cm比色皿，无需转移，提高检测精密度。

　　5. 耗材配件：提供完备的前处理设备和耗材，一站式服务。

　　6. 试剂盒：配备的预制试剂，缩短试剂配制时间，操作简单，使用方便。

　　消费者在购买面条、馒头等食品时，青睐颜色白皙、色泽光亮的产品，甚至认为面粉就该是越白越好。在购买米线、粉丝时，喜欢买韧性好、爽滑可口、不易煮烂、不易断的。正是这些盲目的消费行为，催生了不法商家的投机心理，在食品生产加工过程中用添加吊白块的方法来改善口感和美观度。有些小作坊生产者把吊白块当成食品添加剂，向食品中大剂量添加，以求达到洁白的感官效果。有些企业对食品原料疏于管理，用含吊白块的原料加工食品，也造成了成品吊白块的污染。2001年6月，在全国性的整顿和规范市场经济秩序活动中，浙江省的衢州、金华等地卫生行政门依法查获了大批含有吊白块的粉丝，责令多个地区问题粉丝下架。

　　功能介绍：

　　1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。

　　2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

　　3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

　　4、配备新一代嵌入式热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。

　　5、采用标准USB2.0接口设计，支持U盘存储，免驱动插拔，方便数据灵活存贮和移动。

　　6、仪器带有监管平台。检测结果可直接无线上传。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等，并可进行数据曲线图和饼状图分析处理，检测食品甲醛等长短期动态，达到问题预估、预警。

　　7、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。

　　8、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

　　9、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

　　10、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。