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产品简介:
QDW2035五花肉切丁机,也称为冰鲜肉切丁机,专为肉类切丁而设计,可把鲜肉、冻肉切割成颗粒状,成丁标准高,可完成将肉块、脂肪等主要原料切割成用户所需要的肉丁,调整刀栅的尺寸可切出肉丝、肉片。肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片数量来决定。适用于大,中,小型肉类食品加工厂,也可按用户提出的要求,制定生产特殊工艺要求的产品。
设备结构:
五花肉切丁机由输送部分、切割部分、传动部分、操作部分等组成。
工作原理:
原料放入输送带后,由输送带将之带入压料滚,压料滚与输送带滚夹持物料进入圆刀。圆刀通过高速旋转装将物料切成条状,最后进入横切机构,通过横切机构的高速旋转及横切刀与刀栅之间的间隙,将肉切断。
优势特点:
1、五花肉切丁机整体采用优质食品级SUS304不锈钢材料,符合国际食品卫生标准,外形美观新颖、结构紧凑,坚固耐用;
2、采用PLC程序控制设计,操作简便、设计合理,可调整刀速和自动预压缩系统保证肉块6个面的精确性;
3、切刀采用切削,截面光滑、外形漂亮,连续加工肉品无粘连,能将零下3-4摄示度的冻肉一次性切成肉丁,工作效率高;
4、切割零件拆卸简易,易于清洗,切割厚度可通过液压自行调整,以满足不同厚度的需要。
技术参数:
总功率:4.5(kw)
电压:3相 380V 50HZ
生产能力:1000-1500(kg/h)
原料额定温度:>-4 (℃)
切割产品尺寸:10-50(mm)
重量:500(kg)
外形尺寸:1900×630×1300(mm)