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酱腌菜脱盐机中的蔬菜在高压水流和强力气泡翻浪的作用下，被充分打散、翻滚、清洗和传送，蔬菜表面的盐和泥沙等在清洗过程中会脱落，沉淀到底部隔离仓，从蔬菜上洗落下来杂物等会漂浮在水面，然后被网孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱。蔬菜被蔬菜清洗机洗干净后，再经过喷淋的冲洗，从而达到把高盐度的腌制菜清洗干净，同时把盐度降下来。
酱腌菜脱盐机主要适用于各类酱腌菜生产加工过程中各类腌制菜如萝卜、榨菜、青菜等的清洗机脱盐处理。
1.该酱腌菜脱盐机架采用优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准；
2.通过鼓泡、冲浪、和漂洗三种工艺方法对蔬菜进行清洗脱盐，洗净率高且不损伤物料；
3.酱腌菜脱盐机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，满足工艺要求；
4.结构简单，便于维护，能耗小，使用成本低。
