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我国的中药事业在近年得到了突飞猛进的发展,中药行业专家提出了中药微米粉体技术。那什么是中药微米粉体技术呢?中药微米粉体是采用超微粉体技术制备的粒径为75微米以下的中药材、中药饮片、中药提取物及复方制剂,又称为微米中药。微米中药的粒径范围为1~75微米,在此范围内的颗粒中药所含药效学物质基础与传统中药饮片、中药制剂相比较,不会发生明显的分子结构上的变化,不会导致中药属性、药效作用和功能主治的改变,为中药药效的稳定提供了基本保证。在中药粉碎过程中,平均粒径控制在15微米~20微米左右为佳。
粉碎是中药加工和中药制剂生产工艺中的重要环节。中国的中药材种类繁多有植物类药、动物药、矿物药,各类药的理性性质及有效成分各异,采用常用的锤击式、球磨式、*磨粉式、流动式、截切式、滚筒式等粉碎机械,由于粉体的粒度、出粉率,以及有效成分的保留等方面都有一定局限,且采用非密闭制粉,造成粉尘泄漏大,收粉率低。对于具有特殊性质的物料如热敏性、低熔点、药效成分易被破坏的中药处理,采用普通方法粉碎都很难达到超微粉碎的目的,不利于中药材的利用和中药粉体的安全性与有效性。如何提高药材利用率、降低服用量是当前要解决的问题。采用合适的粉碎机把中药材制成微粉或细胞破壁粉,有效成分的溶出量或提取量增加,提高药物的生物利用度,能减少服用剂量。比如黄芪、甘草因为纤维性较强,采用普通粉碎机粉碎后存在大量残渣,造成浪费。但是采用骏程小型三七中药粉碎机粉碎15分钟,药材平均粒径能达到15微米,便于临床应用。三七采用骏程小型三七中药粉碎机粉碎20分钟得到的三七超微粉和普通粉碎机粉碎的细粉对比, 三七超微粉均匀度高,其浸泡液的水溶性浸出物含量及有效成分含量高,具有质量易控的优点。
骏程超微粉碎机在各行业中的应用:
一、 超微粉在中药制剂中的应用:
超微粉碎的应用,使中药粉体粒度细微均匀,比表面积增加,孔隙率增加,细胞破壁率提高,有效成分能较好地分散、溶散在提取液或胃肠液中,提高药物的生物利用度或有效成分的提取率。研究表明,单味及复方中药采用超微粉碎后其主要成分溶出量有一定程度提高。矿物类中药经微粉化后,有效成分的溶出,增加矿物类中药药效成分利用率及生物利用度。超微饮片浸泡液可代替传统饮片的汤剂,节省药材,质量可控,且服用方便。骏程超微粉碎技术又称细胞破壁技术,可以使中药达到细胞破壁级粉碎,,因为中药细胞中的内容物可直接接触溶剂,有效成分可全部直接进入溶剂备人体吸收;由于细胞级微粉中药粒子小,有益菌群的作用会更迅速、更强烈,经菌群作用的生成物的量和浓度会明显提高,有益于人体的吸收,提高吸收度;中药细胞碎片由于颗粒小,对肠壁的黏附作用加强,中药粒子在肠内的停留时间会延长,有利于吸收。固体制剂的产品常有多种物料混合而成,骏程超微粉碎技术应用在冲剂、胶囊剂、片剂、膜剂等固体制剂中,能改善溶解度、崩解度、吸收率、附着力及生物利用度。
对生产企业而言可简化提取方式,缩短提取时间,达到既缩短生产周期,又节约能源的目的。
二、 超微粉在食品及保健食品生产中的应用
经过超微粉碎的膳食纤维,不再具有粗糙的颗粒感,能明显改善纤维食品的口感和吸收性,可更广泛地用于各类食品中,从而使食物资源得到了充分的利用,而且丰富了食品的营养。
鲜骨超微粉碎加工技术克服了传统加工方法的不足,保存了鲜骨中全部的营养。鲜骨超微粉高钙低脂、全营养、全天然、吸收率高,保质、保鲜期较长,是一种新型天然补钙保健食品。
利用超微粉碎技术,可以开发出软饮料有粉茶、豆类固体饮料、超细微骨粉配制富钙饮料和速溶绿豆饮料等。如速溶茶生产,已往的方法是通过萃取,先将茶叶中的有效成分提取出来,然后浓缩、干燥制得粉状的速溶茶。现在采用超微粉碎仅需一步工序便得到粉茶产品,既大大简化了生产工艺,又大大降低生产成本。其有效成分的利用率与功效比直接沏泡饮用大大提高。近年来把茶叶的浓缩汁液和细茶粉末加入食品中制成各种茶叶食品,在国内外都很流行,其*的色香味已被越来越多的人们所喜爱。
超微粉碎技术在巧克力的生产过程中占据了很重要的地位。对巧克力的质量起着举足轻重的作用。巧克力配料的平均粒径在25微米左右,且其中大部分质粒的粒径在15~20微米之间。超微粉碎技术使这些质粒均匀地分布于油脂内,成为高度乳化的乳浊液。
近年来,超微粉碎技术被广泛应用于果蔬干粉和保健食品加工中。果蔬干制经过超微粉碎后,颗粒可以达到微米级,食用更方便,口感更好,营养成分更易吸收。以果蔬微原料的保健食品,经超微粉碎后可较*的保留原有营养成分及风味,并促进其营养成分、微量元素被人体摄入及利用。
三、 超微粉碎技术在化妆品行业中的应用
超微粉碎技术应用在中草药化妆品中,可改善产品质量,增强保健作用,减少刺激性。 花粉被*为天然美容佳品,内服或外用,可促进皮肤的新陈代谢,增强皮肤的活力和对外界不良环境的抵抗。花粉的营养成分不容易从花粉的萌发孔或萌发沟释放出来,只有通过超微粉碎技术进行破壁粉碎,使花粉壁破碎,令其内容物自行暴露出来,其中的营养成分才能直接与皮肤接触,从而易被皮肤吸收及利用。二氧化锌、*均具有既强又宽的紫外吸收光谱的物质,实验表明,经骏程超微粉碎机粉碎后,粉体分散性好、热稳定性好、防紫外线效率高、不阻塞毛孔、对皮肤亲和力好、高效保湿增白、肤感光滑。
四、 超微粉碎技术在兽药行业中的应用
近年来,由于大量使用化工合成的饲料添加剂、兽药等,化学药物的残留严重危害着人们的身体健康。世界各国大力提倡和鼓励开发应用天然无残留的绿色饲料添加剂和生物制品。中药兽药产品的开发越来越受到广泛的关注。利用*的超微粉碎技术开发出的中草药兽药制剂具有有效成分释放速度快、生物利用度高、治疗*、单位公斤体重用量少、毒副作用小、无抗耐药性、具有广谱抗微生物及寄生虫的作用,可防治多种疾病混合感染等特点。 五、 超微粉碎技术在化工行业中的应用
在化工行业中利用超微粉碎技术,产品的粒度细、分布狭窄,能满足生产或科研的实际要求;产品不含任何杂质,无污染,对环境无破坏;生产自动化程度高、能耗低,工艺简单、连续、安全可靠。